把土豆放鍋裡蒸一蒸，這樣做太解饞了，麻辣開胃，全家人搶著吃！

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用土豆給大家分享一道美食。土豆，

我們

日常生活裡面常見的一種普通的食材。可以用來做成各種各樣好吃的美食，吃起來都是相當美味的。山藥不要小看了這一個個的土豆，土豆可以做成美食，他裡面含有的澱粉也可以用來做成美食。功效非常的多，接下來我們要用土豆給大家分享一個不一樣的美食，一起來看看吧！

【香辣土豆塊】

準備食材： 土豆，食用油，大蒜，辣椒麵，孜然粉，食鹽，白芝麻，蔥花

具體做法步驟如下：

1。 拿出來兩個大小差不多的土豆，用刀削掉土豆的外皮，把土豆切成大小相等的土豆塊，把土豆塊全部切好之後將其放入盤子裡面。然後將其放入蒸鍋裡面，蓋上蓋子上去，開大火把土豆蒸30分鐘的時間，把土豆蒸熟。

2。接下來準備點百味之首，拿出來適量的大蒜出來，把大蒜全部去皮，然後用刀將其拍碎，切成蒜末，把蒜末全部切好了之後將其放入大碗裡面，將其放在一邊待用就可以了。接下來準備點調料，拿出來一個小碗，在碗中放點孜然粉，辣椒麵，食鹽，白芝麻進去。

3。把調料全部放入鍋中之後用筷子將它們充分

的

攪拌均勻，然後放在一邊待用即可。準備完這樣，我們的土豆也已經蒸熟了，把蒸熟的土豆取出來裝入盤子裡面，然後把土豆放在一邊待用就可以了。準備工作全部做好之後就開始下鍋了。

4。鍋燒熱，多倒些食用油進去，鍋中食用油燒熱之後把剛才已經蒸熟了的土豆片下入油鍋裡面去煎炸一下。把土豆塊全部放進去之後用筷子不停

的

翻攪鍋裡面的土豆塊，讓其可以均勻受熱。把土豆塊炸至金黃酥脆即可。

5。土豆塊翻炒至金黃之後把我們事先準備好的蒜末倒入鍋裡面去翻炒一下，炒出蒜末的香味出來。待鍋中的蒜末香味和土豆香味全部充分

的

翻炒至充分起來，大概一分鐘的時間。一分鐘之後把我們準備好的調料倒進鍋裡面去。

6。把調料倒進去之後再繼續大火翻炒一分鐘的時間，一分鐘之後，待所有調料都充分

的

裹在土豆塊上面的時候就可以關火出鍋了，整個過程非常的簡單。炒勻之後裝入盤子裡面就可以了，最後再均勻

的

撒點蔥花上去點綴一下。

7。蔥花撒進去既起到點綴的作用，又可以起到提香的功效，全部放進去之後就可以直接食用了。一道美味的香辣土豆塊就做好了，吃起來香辣爽口，解饞過癮，跟外面小夜市那裡賣的吃起來口感差不多，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1。切好的土豆塊記得先放入蒸鍋裡面去蒸一下，然後再倒入油鍋裡面去炸；

2。出鍋之後記得撒點蔥花進去點綴提

個

香，這樣口感更加好吃。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！