吃了11年的老菜館開串吧了！還有靈魂歌手駐唱！

生活除了詩和遠方

還有擼串和啤酒

瀋陽最近又新開了一家串吧

據說

景美串好酒還鮮

於是胖熊趕緊帶上小夥伴來吃燒烤

來串吧自然是為了擼串

這串的好壞首先要看炭

果木炭是市面上最好的

燒烤用炭

它不易爆裂的脾性

讓烤串均勻受熱

烤出最為誘人的味道

胖熊每次去吃燒烤必點的就是大油邊

油邊是豬珍貴的護心肉

略帶

牛筋口感

，卻

半點不膩

每次吃油邊都香到停不下手

油邊烤得肌理分明

外面那層烤得特別酥脆

有點像小時候吃過的烤家雀的味道

酥脆外皮包裹下

內裡的肉非常有嚼勁

有一種啃牛肉乾的口感

油邊好吃是好吃，就是廢腮幫子

但是為了

大口吃肉的快感

熊覺得自己的腮幫子還能再廢一廢

吃燒烤的快樂來自於吃肉

現串的牛肉串絕對能滿足你的需求

三瘦兩肥、肉品純正、鮮嫩多汁

讓熊吃的滿嘴流油

牛肉串的烤法沒有任何花哨

直接上火就烤，待牛肉表面滋滋冒油

再灑上辣椒麵、孜然等佐料

突出的就是牛肉的原汁原味

碳烤魷魚是把一整隻魷魚放到夾子網上

兩面翻烤，烤到

魷魚翻卷

再刷上老闆的

獨門秘製醬料

當醬料滲入魷魚

美味的魷魚就做好啦

碳烤魷魚剛一上桌

胖熊就趕緊把它放入口中

即使燙得舌頭髮麻

為了那

鹹香的味道和勁道的口感

熊還是不願放口，忍痛繼續吃

鹽焗雞胗不是平時切成小塊的雞胗

而是

一整塊雞胗直接烤

雖然經過烤制加鹽焗縮水不少

但還是比平時吃到的大很多

鹽焗雞胗烤得

焦香酥脆

吃起來哏啾啾的

鹹滋滋的味道也很下酒

平時去燒烤店常點的就有鹽焗雞爪

但是每次雞爪都烤得沒有幾兩肉

這次吃的雞爪還蠻驚喜的

沒有烤成皮包骨，肉感還是很足的~

雞脖是胖熊平時最愛吃的零食

鹽焗雞脖在夾子網上烤得滋滋冒油

飄出的香氣，讓熊口水直流

吃雞脖的時候，香味更是把鹹味蓋住了

水煮魚是胖熊去川菜館經常點的菜

沒想到這家燒烤店也做得有模有樣的

把水煮魚的

肉鮮味美

全都體現出來了

水煮魚採用新鮮的草魚製作而成

吃起來

肉質軟嫩

，還不膩人

除了好吃，水煮魚的

份量也很大

來碗米飯，這個水煮魚都夠倆人吃到飽

麻辣涮肚也是

經典的下酒菜

小鐵桶端上來的熱鍋涮肚

裡面不僅僅有涮肚

還有各種葷素的其它小串

一鍋涮串在

紅油辣湯

的映襯下

看起來分外美味誘人

麻辣的味道隨風而來

讓熊食慾為之一振

一大盤

白淨剔透

的毛肚端上桌

紅綠辣椒澆灌在上面

看起來特別有食慾

吃起來更是酸辣勁道

燻醬拼盤量大齊全

從葷到素，

滿滿五樣各佔一方

隨便夾一口，再喝杯小酒

鹹香與酒香在嘴裡交融

使味蕾得到極大的滿足

揚州炒飯是

一顆可愛的小心心

米飯炒的顆顆分明，味道鹹中帶香

吃了N多串串後

來一口主食也是美滋滋~

吃燒烤怎麼能少得了啤酒

現打的精釀啤酒

帶著濃濃的麥芽香氣

豐富的泡沫，渾厚的酒液

每一口都是新鮮啤酒的味道

酒過三巡，菜過五味

胖熊期待已久的音樂演出開始了

聽著臺上輕快

的音樂

熊的心情也隨之歡快了起來

這家有酒有肉有音樂的串吧

果然沒讓胖熊失望~

除了這家好吃好玩的串吧

清雅居還有兩家中餐店

總店更是有包房

能辦家宴也能商務宴請