辣椒栽培管理存在問題及解決對策

辣椒是日常生活中常見蔬菜，但許多農戶們在實際栽培管理過程中，沒有注意避免一些問題，導致辣椒的產量及質量有所下降，要想提高辣椒的種植收益，需結合區域實際情況，應用與最佳化各項技術措施。

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辣椒栽培管理存在問題

1.1

盲目引進辣椒新品種

隨著種植技術的發展，越來越多辣椒新品種問世，不同辣椒品種的性狀表現均存在一定差異，種植方式也千差萬別。種植人員在選擇辣椒品種時，為追求種植效益，盲目引進新品種，並沒有從實際情況出發，對當地辣椒栽培條件、口味等因素進行充分考慮，容易導致辣椒種植出現生長髮育不佳或產品滯銷等問題，危害當地辣椒產業效益。

1.2

催芽壯苗方式不合理

催芽育苗工作有助於種子成熟，但由於催芽育苗工作不合理，辣椒的生長很容易被影響，難以獲得壯苗。部分種植人員認為植株長勢越旺，產量就越好。但辣椒生長過程中還會出現徒長的現象，看似增產豐收，但未必增產，甚至還可能存在減產的情況。

1.3

栽培管理不科學

現在還有很多種植人員在施肥和藥物使用方面存在很多誤區。由於辣椒生長對於肥料需求較大，但辣椒不同生長階段對氮、磷、鉀的需求量存在一定差異，需結合辣椒生長實際情況，制定科學施肥措施；其次部分種植人員在防治病蟲害時，存在盲目用藥的情況，不僅造成了一定的藥物殘留，還會導致病蟲害出現耐藥性，不利於提高辣椒栽培質量。

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改善措施

2.1

選種

在選擇辣椒品種時，要結合辣椒口味、栽培時間及種植氣候等因素，科學選擇辣椒品種。優選抗寒、抗病害能力強且適應能力強的種子，及時去除乾癟、凹陷的種子。例如遼寧省朝陽市凌源市是東北地區最大的辣椒種植基地，種植面積廣闊，在選種時，一定要結合區域實際進行選擇，保證選擇的辣椒種子適合在該地區進行種植。同時該地區成立了辣椒種植專業合作社，種植人員可以在合作社技術人員的指導下選擇合適的種植品種，為後續辣椒種植工作奠定良好的基礎，保障種植效益。

2.2

做好催芽育苗工作

選好辣椒品種後，要合理選擇催芽方式。首先可將辣椒種子在陽光下暴曬2d，殺滅種子表面的細菌。育苗前可以對其進行消毒處理，用高錳酸鉀1000倍液進行浸泡，約半小時後取出，清水沖洗乾淨，並用溫水浸泡。之後進行壯苗培育工作，可在壯苗培育前，溼透苗床，同時對苗床進行保溼增溫。可在培育土壤中加入50%疫霜錳鋅、30%殺菌劑和40%多菌靈的混合物，均勻鋪灑到苗床上，將其置於30℃條件下進行保溼催芽，一般5～7d後長出0。5cm的芽即可以進行播種。

採用日光溫室的方式進行播種，一般可在每年7月下旬播種。種植工作完成後，可及時覆蓋地膜。待苗木出土率高於70%時，即可以揭去地膜。出苗後白天棚室溫度可控制在20～28℃，夜晚溫度為15～17℃。為了避免辣椒長勢過旺，導致辣椒徒長，還應及時採取有效的控旺措施。辣椒長勢過旺一般是由於葉旺根淺、根系難以發達生長。

定植緩苗後進行控水蹲苗，不僅可以促進辣椒壯根，還可以避免由於水分過多導致幼苗瘋長。辣椒生長前期適當多施氮肥，有助於促進地上莖葉生長，中後期需控制氮肥使用量，増施磷鉀肥，有助於促進辣椒果實生長髮育。

2.3

加強田間管理

首先要結合辣椒生長實際情況，做好施肥工作。一般辣椒生長至3cm左右，可進行追肥，並澆適量水。可選擇氮磷鉀三元複合肥，以滿足辣椒生長對於氮磷鉀等元素的需求。一般結合生長實際，每澆水2～3次，可追肥1次。為保證生長質量，肥料宜優選有機肥，可主要増施腐熟農家肥，輔助使用適量複合肥，能夠有效改善土壤結構，滿足辣椒各個生長階段對於各種營養物質的需求。

辣椒幼苗期對於氮肥的需求量較大，施肥可以氮肥為主，適當増施磷、鉀肥，滿足根系生長需求，提高植株抗病能力。適當施加提苗肥，施加氮肥促進幼苗成活。日常還可以噴施葉面肥，花期可増施花肥，促進花芽分化以提高座果率。其次要對病蟲害進行科學防治，這是保證種植質量、提高種植效益的關鍵。

首先要加強檢疫，密切關注辣椒生長情況，對於生長髮育狀態不佳的情況要給予關注，一旦發現辣椒植株存在倒伏、病斑、有蟲卵等情況，要及時採取措施。棚室內種植辣椒還需控制好溫度、溼度，並做好通風工作，為辣椒生長創造良好的環境；其次，要做好農業防治。除了做好種子選擇和種子處理工作外，還需注意做好施肥灌溉工作，控制種植密度，促進辣椒植株的健康生長，提高疾病抵禦能力。

合理灌溉，及時做好除草工作。對於辣椒病葉、病果要及時摘除並進行清理，以免導致疾病大範圍傳播；還可以採取物理防治方式，使用粘蟲板、捕蟲燈等誘殺害蟲，以緩解病蟲害。白粉蝨具有趨黃性特徵，依靠粘蟲板

既能

消滅該蟲害；新時期，各種生物製劑防治效果較好且對於種植環境的危害小，是一種高效防治手段。例如可使用10%多氧黴素可溼性粉劑600～800倍液防治灰黴病，噴灑0。6%苦參鹼水劑2000倍液，對於蚜蟲、白粉蝨等都具有較好的防治效果。

另外可以依靠引進天敵的方式去消滅病蟲害；最後可採用藥物防治的手段。但是要注意首選高效低毒的藥物進行防治，同時保證劑量合理，以免出現耐藥性或藥物殘留的情況，威脅辣椒品質。針對辣椒病毒病，可及時摘除黃化、壞死的花葉和落花、落果，受疾病影響嚴重的植株要及時拔除進行集中處理，並使用50%菌毒清水劑200倍液噴霧防治。對於斑潛蠅，要抓好最佳防治階段，在斑潛蠅卵孵化期噴灑化學藥物，例如選擇1。8%阿巴丁3000倍液進行防治。

蚜蟲可選擇10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液噴灑辣椒葉背葉面。辣椒營養豐富，深受人們的喜愛。隨著市場需求量的提高，種植規模進一步擴大。針對現階段種植工作存在的各種問題，還需加強技術學習，做好技術宣傳，最佳化栽培管理技術，提高辣椒產量和質量。