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懷孕期間多吃哪種魚,對寶寶智力發育幫助最大?告訴你答案

由 爆炸母嬰課堂 發表于 運動2023-01-14

簡介各位準媽媽,你在孕期吃過什麼樣的魚來補充DHA呢

黃金雕魚長得快嗎

準媽媽在孕期的營養關係著胎兒能否正常生長髮育,而胎兒期的腦神經細胞發育關乎到人一生的智力高低。因此在孕中晚期胎兒腦神經細胞快速發育的黃金時間,這個階段準媽媽一定要充分補充胎兒腦發育所需的“腦黃金”——DHA。

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按照我國居民膳食營養素參考攝入量,在懷孕期間,孕婦每天需要供應不少於200mg的DHA。那麼什麼食物富含DHA呢?

答案是魚類,特別是深海魚類,但魚肉中含有的重金屬汞對胎兒的智力發育又有不良影響。

有關孕期飲食的研究也表明,孕期中攝入充足的魚類有利於胎兒神經系統的發育,而且能減少準媽媽在孕期的焦慮和抑鬱情緒,減輕孕期胎兒在宮內生長緩慢的風險。

孕期選擇什麼樣的魚保證DHA的補充呢?

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1、選擇海魚:

在選擇海魚的情況下,首先是選含汞低的食草魚,而不是食肉魚,相比而言,日常多見的小黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等,都屬於食草海魚,體內汞的含量低,它們雖然沒有金槍魚、三文魚、鱈魚等那樣顯得“高大上”,但其實DHA在魚油中的比例並不低,可以說是物美價廉。

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2、選擇淡水魚:

淡水魚也有不少DHA,比如測定資料表明鱸魚就很不錯,不遜色於海魚,脂肪高的鰻魚也較好。

需要注意的是,要補充DHA的話,魚類不要煎炸。最好是烤箱烤或直接清蒸。如果需要油煎,建議選用不粘鍋,並且少放點油。

但準媽媽用不著每天大量吃魚。每週吃2-3次,每次150克魚肉(去掉骨頭、魚刺的純肉)就可以了。如果每次吃得量少,達不到150克,多吃幾次就行。我國居民膳食指南推薦每週吃魚的上限是525克,所以每週不超過500克的數量是不用擔心的。

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Tags:DHA孕期胎兒準媽媽海魚