你還是好好做個人吧，哪怕只是做頓飯！

3月15日。一年一度的“3。15”晚會如期播放。人們翹首以待，看看今年還有什麼“黑心”商家，還有多少“垃圾隱患”產品。

萬萬沒想到，這一次曝光的是“老壇酸菜”“木薯紅條”。“老壇酸菜”涉及很多日常食物，諸如康師傅，統一100，這些泡麵，我們吃了多少年？想想都要犯嘔。

可能

你不吃泡麵，可你卻喜歡酸菜魚，喜歡吃酸菜燉粉條。酸菜出了事，粉條也難逃干係。

都說富人把不用的嫌棄的物品施捨給窮人，窮人還總是感恩戴德。而窮人把最好的給富人，富人都不屑一顧，有時反倒嗤之以鼻。湖南插旗菜葉有限公司，有現代化設施一流的醃製車間，而生產的酸菜卻用來出口。真正在國內銷售的是一種“土坑酸菜”。

畫面看著讓人噁心。

菜農挖好芥菜，不挑揀，不清洗，直接在田裡挖一巨坑，鋪上塑膠布，挖機把所有的芥菜堆放進去，工人們有的穿著雨鞋，有的赤著雙腳，還有的一邊抽菸，一邊把菸頭丟進坑裡。

菜葉子看著腐爛又發黑，土坑裡骯髒又雜亂，鹽巴一撒，如此醃製的酸菜。直接被插旗菜葉公司收走。

你以為，酸菜進了車間，會進行徹底消毒，清洗，真空無菌包裝？你想啥呢！

酸菜進了車間，堆得地上到處都是，水池裡的水很汙濁，機器一攪動，就接跟著切碎，包裝時，有女工往包裝袋裝液體，記者詢問：“這裝的是什麼？”女員工回答的很乾脆“不知道”。

這是大量的防腐劑。護色劑，焦亞硫酸鈉，二氧化硫。亂七八糟的新增劑，超標達到數十倍，檢疫機構很難查的出來。你吃了多少諸如此類的“老壇酸菜”。連你自己都不敢相信。

再來看看粉條。這是家家戶戶必不可少的食品吧！街上的老字號麻辣燙，酸辣粉，哪家離得了粉條？

禹州粉條”是很有名氣的。一直被消費者所青睞。

就這個最大的粉條生產基地，卻讓人大跌眼鏡。

你深信不疑的“紅薯”粉條，全是“木薯”粉條。

桐樹張村，道路兩旁的幾百畝空地上，全部晾曬著粉條，周圍雜草叢生，還有一處醒目的公共廁所。看清楚，這不是乾淨的衛生間，是農村的公廁。汙水流的到處都是，臭氣熏天，讓人不堪入目。

作坊裡，堆成山一樣的粉面，全是木薯粉。你根本想象不到，生產車間有多簡陋。佈滿汙漬的機器，鏽跡斑斑，編織袋，塑膠布，攪拌機，根本看不出本色。白乎乎的一片。

市面上80%的粉條都是通貨，也就是木薯粉配比一點玉米澱粉，加工所成的粉條。

紅薯澱粉每斤4元，木薯澱粉每斤2元。如此價格差，就是商家的暴利。

加工好的粉條根本沒有包裝，直接發給批發商。而包裝袋，赫然寫著“紅薯粉條”。

我很喜歡吃麻辣燙，覺得粉條勁道又爽滑，味道馥郁又醇香。

我很喜歡吃酸菜魚，覺得這芳香撲鼻的獨家秘笈，讓人垂涎不已，吃得很是過癮。

相信很多人和我一樣，要不，街上的麻辣燙，酸菜魚，怎麼會生意火到爆？

可是，我們吃進肚子裡的，你知道它的真面目嗎？

都說人之初，性本善。而我見得最多的，都是人性太惡。如此貪婪的人性，讓你簡直懷疑人生。

家家戶戶離不開的酸菜，粉條，都讓人不放心，還有什麼能讓我們相信！

90年代初，每天吃一包泡麵，搭配一根火腿腸。覺得這是神仙一般的享受。那時的豬肉5元一斤。火腿腸1元一根。

30年後，豬肉飆升到30元一斤，而火腿腸還是1元一根。你可以想象得出，火腿腸和豬肉有沒有聯絡。

食品安全，關乎14億中國人的性命，醫院裡人頭攢動，所有病患，讓人堪憂。

都說吃才是健康路上的最大關口，病從口入，這話說得一點也不假。

3月12日，呼和浩特女孩蘇日曼患胃癌離世。年僅28歲。懂點常識的人，都知道，胃病大都與飲食習慣有很大關聯。

年輕人太懶了，懶，直接給身體埋下隱患。吃到肚子裡的東西，糊弄不得。廚藝可以不精，但食物必須乾淨，放心。

而如今的年輕人，懶得要命。

身體永遠是最重要的，你對自己的身體都能糊弄，又有什麼值得你去認真對待！

愛上廚藝，是興趣，更是一種修行。

潛心廚藝，是功課，也是一種領悟。

很喜歡看《大長今》，對食物的態度，就是你人生的樣子。

人類進食，豈能和動物混為一談，你不講究，不精緻，就是對生命的敷衍。

對待食物，我們要有一顆敬畏之心，食材來之不易，我們需要珍惜。弄虛作假，粗製濫造，就是暴殄天物，是一種犯罪，更是一種可恥行徑。

而用食材來殺生害命，簡直六道難容！一年只有一次3。15，沒曝光的你不知道還有多少，年輕人，我還是勸你去菜市場精挑細選，去廚房大顯身手吧！

就算你只是偶爾做頓飯，你會也！覺得生活的滋味，就像烹飪一般，五彩斑斕，精彩紛呈。