和風脆脆蟹腿披薩

比薩幾乎都是熱吃，很少冷食，因為冷掉的比薩入口不友好了。今天介紹的這款披薩，冷熱相宜。冷食清爽不膩，加點馬蘇裡拉再去烤箱烘下，就是一款奶香濃郁的熱比薩哦。最最重要的一點，調味無難度，真正做到了隨意，不再為了放多少量而苦惱。

By karen陌顏

用料

餃子皮 6張

雞蛋 2個

黃瓜 1/3根

蟹肉棒 100g

煙燻雞胸肉 100g

黃油 10克

黑胡椒碎 適量

原味沙拉醬 適量

做法步驟

1、超市的餃子皮，略略擀大。

2、基本這樣就可以啦。

3、黃油融化。

4、餃子皮兩面都刷好。

5、放入烤箱，150度5-6分鐘。

6、蟹腿肉解凍。

7、用刀背按壓後刮成絲狀。

8、黃瓜處理成絲。

9、熟煙燻雞胸肉切成絲，和黃瓜絲，蟹肉棒絲放一起。

10、煮兩雞蛋，基本9分熟就可以。蛋黃凝固，但是又不是那麼紮實，這樣的程度剛剛好，軟嫩。切碎。加入到上述材料中。

11、再拌入沙拉醬和胡椒碎。

12、取一張脆脆，舀上餡料就可以直接吃啦。

13、也可以在表面撒上那馬蘇裡拉芝士，入烤箱200度，不需要預熱，幾分鐘後表面的馬蘇裡拉融化就可以取出來啦。

14、放模具做成碗狀。

15、薄薄的很脆。

16、開吃吧。

小貼士

還可以加上甜青豆，甜玉米粒，胡蘿蔔丁，海苔碎，熟芝麻啥的加以點綴，都是看自己喜好啦。

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