不要小看你的胃，帶你瞭解你的胃！

一、胃的位置

胃位於胸骨劍突的下方，肚臍的上部，偏左。上透過賁門連食管，下透過幽門連小腸，胃在中度膨脹時可見前壁、後壁、胃大彎、胃小彎。

二、胃的形態

胃的形狀與動物的體形相關，像魚類、兩棲類，因其身體細長，胃呈紡錘形，而哺乳類動物因身體短粗，胃呈袋狀彎曲。此外，胃的形態和結構還因貯存的食物、食物性質、攝食的頻率而發生變化。

胃由上而下分四部分

1。賁門部：緊接賁門的一小段。

2。胃底部：位於賁門左側，在賁門以上膨隆部分。

3。胃體部：介於賁門部與幽門部之間，是胃腔中最大的部分。

4。幽門部：角切跡以下至幽門之間的部分。

三、胃腺的種類

賁門腺：位於賁門區，分泌黏液。

幽門腺：位於幽門區，分泌黏液。

泌酸腺：存在於胃體和胃底的黏膜，有3類細胞（分泌水、無機鹽），即主細胞（分泌胃蛋白酶原）、壁細胞（分泌鹽酸和內因子）、黏液細胞（分泌黏液）。

四、胃壁自內向外分四部分

1。黏膜層

位於胃壁的最內層（表層上皮、黏膜肌、肌間組織），空腹時，黏膜形成許多皺襞，胃被食物充滿後，皺襞就會變平或消失。

胃區：胃黏膜被許多縱橫溝分成若干小塊。

胃小凹：每區有許多小窩。胃腺即位於胃小凹的底部。

2。黏膜下層

由疏鬆結締組織和彈力纖維組成（此層含有較大血管、神經叢和淋巴管），起緩衝作用。當胃擴張或者蠕動的時候，胃黏膜可伴隨這種活動而伸展或者移位。

3。肌層

縱行肌：位於外層，以大彎和小彎部分較發達。

環形肌：位於中層，在賁門和幽門處變得很厚，形成賁門括約肌和幽門括約肌。

斜形肌：由賁門左側沿胃底向胃體方向進行，以下漸漸分散變薄。

4。漿膜層

胃的漿膜層即是胃的外膜，覆蓋在胃的表面。

五、胃的分型

1。角型胃

位置比較高，幾乎呈牛角型，多見於體質矮胖者。

2。鉤型胃

胃底和胃體斜向下垂直，形似鉤，多見於正力型體質者。

3。瀑布型胃

胃底呈囊袋狀，向後傾倒，多見於正常人。

4。長型胃

胃呈垂直，胃下緣可在髂嵴連線以下，進入盆腔，多見於無力型體質瘦弱者。

六、胃的運動

1。容受性舒張

纖維——胃肌舒張

2。胃的蠕動

縱行肌——環形肌——幽門部

3。緊張性收縮

胃平滑肌緩慢持久的收縮

七、胃的作用

1。胃是一個儲存食物的倉庫，將食物浸軟以及攪拌，為消化做準備。

2。胃同化食物，為機體提供能量。

3。胃被迷走神經和交感神經支配，迷走神經增加張力和胃肌收縮力，交感神經有兩方面對立的影響。

4。胃的消化為食物的機械攪拌和化學溶解。

八、胃的功能

1。分泌

分泌酸性胃液；胃黏膜是一個複雜的分泌器官，含三種管狀外分泌腺和多種內分泌細胞。

2。外分泌腺

賁門腺為黏液腺，分泌黏液；泌酸腺（壁細胞、主細胞、黏液頸細胞）分泌鹽酸、胃蛋白酶原和黏液；幽門腺分泌鹼性黏液。胃液就是由這三種腺體和胃黏膜上皮細胞的分泌物構成。

3。胃酸

鹽酸可殺死隨食物進入胃內的細菌，維持胃和小腸的無菌狀態。鹽酸還能為胃蛋白酶作用提供酸性環境。鹽酸進入小腸能促進促胰液酶的釋放，促進胰液、膽汁和小腸液的分泌。鹽酸的酸性環境有助於小腸對鐵和鈣的吸收。