維生素E對於人體有什麼作用？特別對於衰老又會起到什麼樣的效果

維生素E，學名生育酚，對人體產生的作用，比任何一種營養素都大，所以被譽為人體的“護衛大使”。

人體若缺少了維生素E，會引發的疾病包括動脈粥樣硬化、白內障、前列腺肥大、性功能低下、血濃性貧血、甚至於引發癌症、殘障以及智力障礙、流產不孕等一系列的生理疾病。

維生素E屬於脂溶性維生素，不溶於水，對於熱和酸的耐受穩定。維生素E也是一種高效的抗氧化劑，可以保護身體組織不被自由基氧化，並促進紅血球的形成，以及人體對維生素K的吸收與利用，建議成人每日攝入14毫克以保證身體的生理需求。

內分泌與維生素E：

維生素E能促進性激素的分泌，使男性精子的數量增加，並充滿活力；同時還能增高女性體內雌激素的濃度；提高生育能力，預防流產的發生。所以才被冠以“生育酚”的美譽。

再生能力與維生素E：

因維生素E具有超強的抗氧化性，所以可以對細胞的老化起到延緩的作用，以保持血紅細胞的完整性，並且還可以促進新細胞的合成。要想人體的細胞再生能力強，就需要老細胞死的慢，新細胞長得快，以此來促進人體細胞的再生力。同時有學者研究發現，

肝細胞的死亡原因

之一，就是因為

肝細胞中維生素E的耗竭，導致肝細胞無法再生

。

延緩衰老與維生素E：

衰老的原因是由什麼引起，這個問題可以說，是所有女性都在極力避免的問題，事實上，衰老與你的情緒急躁、脾氣暴躁所產生的自由基有直接的關係，所以，衰老的真正原因是自由基的氧化而導致，同時，不飽和脂肪酸脂質過氧化，是產生大量

脂質過氧化物

的根本原因，這些物質會極大地損傷細胞膜，甚至損傷細胞內的蛋白質與核酸。究其原因，人體的大量損傷也就因此形成，以至於人體的外貌也愈發顯得衰老。

健康的容顏與維生素E:

因著維生素E的強抗氧化性，對於面板細胞自由基的抵抗作用甚至比氧化物歧化酶的效果還要好，所以，健康的容顏離不開維生素E的作用，它的作用就是幫助面板對抗自由基、紫外線以及各種有害的汙染物，同時，面板的角質化，以及失去面板彈性之前，都可以透過補充含有維生素E的食物來進行有效的預防。因為維生素E可以穩定細胞膜的蛋白活性，所以才能達到延緩面板衰老的作用，以及促進面板肌肉的發育，保持肌膚的彈性，甚至於促進疤痕、燒傷的癒合。若是讓維生素E與維生素A在一起協同作用，還可以抵禦各種大氣對人體的汙染，保護肺部，讓你再也不用因為環境中的汙染而擔心自己面板的受損，讓你的健康也不會因為外界的大環境而受到太大的影響。@嶽養身心

食物與維生素E:

富含維生素E的食物有堅果類，如核桃、杏仁、榛子以及瓜子等；而水果中的獼猴桃含有較多的維生素E；在日常飲食中，瘦肉、乳類、蛋類含量較多；至於其它食物，像小麥胚芽、大豆、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶都是維生素E含量豐富的來源。而蔬菜中的菠菜、甘薯、黃花菜、捲心菜、山藥、萵苣等綠葉蔬菜也是維生素E含量較多的來源。

最終總結

相信沒有人不想永葆青春，雖然永葆青春是一種美好的嚮往，但我們以科學合理的營養方式，來進行飲食搭配，是可以做到延緩機體因環境、情緒以及其它更多方面所產生的自由基而造成的最終衰老。儘管維生素E是抗衰老的強抗氧化劑，但也要注意因過量攝入而造成的中毒，雖然維生素E本身的毒性非常小，若是每人每天以300-1000毫克以上的量進行攝入，就可能會出現不同程度的不良反應以及中毒現象，如視覺模糊、頭痛或極度疲乏的現象等，所以，再好的東西也要根據需要來搭配正確的劑量，以免貪心而造成不該出現的問題出現。