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佛山有家以平靚正出名的農莊!人均30+吃遍海陸空
由 吃喝玩樂IN南海 發表于 運動2021-12-10
簡介平洲有家以“平、靚、正”出名的農莊將地道農家菜做得出神入化龍蝦燜雞、海皇佛跳牆、金鯛刺身....人均30+就能吃遍海陸空
孖寶農莊佛山機場店分店怎麼樣
平洲有家以“平、靚、正”出名的農莊
將地道農家菜做得出神入化
龍蝦燜雞、海皇佛跳牆、金鯛刺身....
人均30+就能吃遍海陸空!
龍蝦燜雞(148元)
農莊呢度龍蝦雞煲價效比高到爆棚呀!
N多波士頓龍蝦,統統虧本賣!人均只要50+!份量足夠2~3人吃~
整隻生猛波士頓龍蝦,經過切份、燜煮後,尤其惹味爽口!搭配老闆獨創的清燜汁,濃而不膩,
瞬間刷爆你夏天的味蕾!
龍蝦的精華流入雞肉之中,起到了互相提味的效果,
讓雞肉更鮮,海鮮更甜!
鮮香的湯底完全滲透在鮮嫩的雞肉裡,
這鍋“龍蝦雞煲”絕對可以讓你的味蕾欲仙欲死!
泉水鴨(78元)
只用油鹽蒸就足夠表現泉水鴨的鮮味和特殊的肉質。
鴨肉保持鮮嫩的口感,
完全不會柴,吃一口便讓人大快朵頤。
吃起來鴨肉韌實入味,
鴨皮脆韌回香,
優質的口感是實在令人太著迷!忍不住再來一塊!
鑽石豆鼓
鵝
豆豉鵝簡直是經典之作,
濃油赤醬的顏色註定會讓人食慾大開!引爆味蕾的特色豆豉鵝,勾起小時候吃鵝的風味,一上臺食慾就瞬間被撩撥!
鵝肉緊實入味,鵝皮脆韌回香,
連皮帶肉一起輕輕撕咬,大塊肉的快感真是無法言喻,口感一流啊!
海皇佛跳牆(168元)
佛跳牆的用料出了名的狂野,什麼貴就往裡懟什麼。魚翅、海參、鮮鮑魚。。。自己買隨隨便便都要幾百塊,
在這裡人均30+就可以吃到啦!
價效比超高!
好吃的佛跳牆,
湯底可是靈魂所在。
選用金華火腿、幹鮑、老母雞等十餘種食材,人工熬煮10+h而成。湯底鮮亮奶白,入口濃郁滋補!看這感人的濃稠度,喝一口上下嘴唇都要粘在一起。。。
細熬慢燉過後,一開蓋就能感受到老闆滿滿的誠意,
泛著金黃色澤的高階湯底,醇厚又不失鮮美
,食材的精華融進湯中,滿滿骨膠原都要溢位螢幕了。
鮑魚彈牙、海參爽口,
每一個食材都吸飽了湯汁,相互滲透。入口輕輕咀嚼就能吞下,感受膠原蛋白在嘴裡肆意流淌。
撈起竹篙粉
精心用料,匠心製作,連做粉都要嚴格選用正宗的清遠米,純米制作!
吃起來柔韌又有淡淡的米香,絕對值得一嘗。
新鮮滾熱辣~獨特的製作方式讓粉條變得更加柔韌嫩滑,一出鍋陣陣清香的米香味立馬撲鼻而來,香氣十足啊!
爽滑的竹篙粉吸收了醬汁的精華,非常入味!
每吃一口都是驚喜啊。
超低吃刺身!種種都鮮到飛起!
冰鎮林嶽吊絲丹甜筍
吊絲丹筍
以清新爽口、肉質鮮嫩、味甜無渣為特色
,“筍中之王”的名號不脛而走。選取吊絲丹筍最鮮嫩的中間部分,切成刺身來品嚐,簡直無得彈啊
冰鎮過後的吊絲丹筍,是最原汁原味的一道,十分適合夏天食用。
入口清甜爽嫩,新鮮無渣,鮮味十足!
三文魚刺身
這裡的三文魚都不可以錯過,
每件厚度都接近1cm,
肉質緊實肉嘟嘟的視覺感受讓人慾罷不能!
橘紅色的魚肉和細緻的白色脂肪堆疊出的紋理,入口像果凍,連吃幾塊十分過癮~
日式清酒冰鎮8頭鮑(5.8元/只)
鮮鮑首先用特製滷汁浸熟,滷汁的精華完全滲入鮑魚內部,然後
透過冰鎮使鮑魚的鮮味完全鎖住!
吃的時候再蘸點芥末醬油,鮮甜爽口!
鮮嫩爽口的口感體驗,讓你越吃越上癮!
金鯛刺身(48元/條)
嚟緊嘅炎炎夏日,點少得整翻碟冰鎮刺身嘆下啊?!渾身上下都透露著“鮮氣”的金雕刺身,一上桌就成為了全場的焦點!
在師傅絕妙的刀工下,去皮剔骨,每一片魚生厚薄均勻!最後精緻地擺盤,整套流程下來行雲流水,一份美味就這樣誕生!
蘸取少許檸檬汁與芥辣醬油,更凸顯出金雕的原味,
細膩如絲的魚肉在口腔中滑行,滿滿的幸福感!
大頂苦瓜刺身
聽到涼瓜刺身你說好普通,但是看這賣相——
這絕對是一份有內涵的涼瓜!
酸翹頭、香芋絲、芝麻等等豐富配料高能組合,起到奇妙的口感反應
入口清爽,香、酸甜!
苦瓜應該焯過水,去掉了澀味,一點點小苦在多層口味裡面顯得一點都不突出,完全可以接受。五☆推薦!
這裡還有超大的停車場!坐在餐桌上享美食談生活,不再是匆匆解決一頓飯,而是細細品味生活帶來的精緻。
尋味地址
地址 :佛山南海區平洲村桌成工業園內(華材職業技術學院旁)
導航:孖寶農莊(御海灣店)
人均:30+