鄧州李博稻蝦混養打造農產品名片

“一片水稻、一溝龍蝦，一地兩用、一水兩養，我們推行的是‘稻蝦共養’技術。”近日，在高集鎮胡鐵村稻蝦混養基地的田埂上，該基地負責人李博正在打撈小龍蝦。

胡鐵村的稻蝦混養基地是2019年由河南楚豫夏農業科技有限公司投資2000萬元建設，基地南起刁河干渠北至胡鐵、肖營幹線，西起胡鐵村東至肖營，總規模1019畝。現有稻蝦混養區約800畝，精養區約220畝。

問起李博為什麼會選在高集鎮胡鐵村發展水產養殖業？他說經過考察該村豐富的水資源優勢非常適合大力發展水產養殖業，同時，該鎮出臺優厚的發展涉水農業政策，更堅定了他來到此地創業的信心。

俗話說頭三腳難踢。基地建設之初，遇到各種各樣的困難，村民們沒有聽過稻蝦混養，擔心土地流轉後自己沒有了收入，日常生活怎麼保障？

經過鎮村多方協調，2018年12月，高集鎮政府組織群眾代表到孟樓鎮參觀稻蝦混養基地。在看到孟樓鎮的經驗做法後，群眾瞭解到發展稻蝦混養不僅有土地流轉費用，還可以在基地務工增加收入，都覺得發展稻蝦混養是件好事，也不再幹涉專案建設。該村迅速召開班子會議，全面發動黨員幹部深入到田間地頭，積極解決協商流轉土地等涉及群眾利益的問題。

“原來咱這個村一個企業也沒有，只能靠種地生活。現在政府出面，企業給我籤合同，我把地流轉給企業，閒時還能在基地打工掙錢，幹些力所能及的農活，比我種地強。”該村脫貧戶翟保國說。

翟保國只是該公司帶動附近村民就業增收的其中一員，近年來，該公司還著力加大對包括脫貧戶在內務工人員進行養殖技術培訓，讓他們掌握養殖小龍蝦的技術，增強自身造血功能。公司先後為120餘戶農戶持續提供無償的技術諮詢和培訓服務。

“村裡大部分年輕人都出去打工了，我在這兒離家近，不僅可以學水產養殖技術，農忙的時候還能給家裡幫幫忙，我在基地幹了兩年，現在主要負責管理、養殖龍蝦等，每月能收入5000多元，我們村20多個人在這裡打工。”該基地工作人員朱學閃高興地對今日鄧州說。

李博專門到湖北武漢、潛江等地實地考察，學習當地先進成熟的稻蝦混養方法。利用龍蝦的生長週期與水稻形成可迴圈的生態鏈，稻田可以為小龍蝦提供天然餌料和棲息地，養出的小龍蝦個大，肉質緊實鮮嫩，龍蝦的活動還可以給稻田鬆土通氣，龍蝦吃掉了稻田裡的害蟲，糞便和殘餌又為稻田增肥，稻穀品質高且無公害，實現蝦糧雙贏，既填滿了“米袋子”，又充實了“錢袋子”。

據瞭解，該公司以河南省農科院和湖北省農科院為依託，嘗試特色水稻種植。目前，湖北省農科院的專家研製出一種可以供糖尿病人攝食的水稻，預計3年內可以量產，基地已取得授權，將成為該品種水稻的國內首個種植基地。

李博向今日鄧州算了一筆賬，水稻一年一茬能收益250萬餘元，小龍蝦每畝淨利潤約為3700元，一年兩季蝦，可盈利800萬餘元。

透過稻蝦混養，實現了稻蝦雙豐、提質增效、培旺地力、生態迴圈的農業發展道路，也為村民致富增收搭建了平臺。“公司一期專案建成後可以帶動40餘人在基地內種植、捕撈、飼養等工作。”李博說。

“下一步，將在政府的幫助下，以龍蝦養殖為依託，配合做好田園綜合體規劃建設，努力將龍蝦養殖基地建成集科研、養殖、文旅等為一體的現代農業示範基地。”李博說，目前小龍蝦的養殖技術比較穩定，接下來利用5年時間，繼續擴大生態迴圈農業規模。第一年打造綠色品牌，透過河南省綠色食品認證，三年內，基地實際種植和養殖面積50%達到有機，五年內透過有機認證，成為我市農產品名片。

“我們利用土地多、水資源豐富等優勢，打造新興農業產業，挖掘出村民和村集體經濟增收的‘源頭之水’。在今後的工作中，我們將著力‘築巢引鳳’，吸引更多的企業家到我鎮投資，做大特色產業，助力鄉村振興。”該鎮相關負責人說。