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會打仗不算啥,活得久才是戰鬥力,忽必烈教你蒙元時代戰場養生學

由 百匯歐歐 發表于 運動2021-06-27

簡介忽必烈喝的枸杞茶是元朝太醫專門泡製的(最早的記錄是在《飲膳正要》裡,但這是元朝皇室飲食的總結,忽必烈在位期間很可能也喝過),具體做法是:“枸杞五斗,水淘洗淨,去浮麥,焙乾,用白布筒淨,去蒂萼、黑色,選揀紅熟者,先用雀舌茶展溲碾子,茶芽不用,

什麼是戰鬥力

會打仗不算啥,活得久才是戰鬥力,忽必烈教你蒙元時代戰場養生學

忽必烈是成吉思汗的孫子不假,但他的做派很多蒙古人都看不慣。忽必烈成天和漢人混在一起,會講漢語不說,還讓人幫他寫詩(有詩作流傳,但是很多人都懷疑這是他手下的文臣捉刀代寫的),沒事還抱著一個大茶杯喝枸杞茶,動不動就養生,活脫脫一個油膩中老年幹部。

會打仗不算啥,活得久才是戰鬥力,忽必烈教你蒙元時代戰場養生學

忽必烈喝的枸杞茶是元朝太醫專門泡製的(最早的記錄是在《飲膳正要》裡,但這是元朝皇室飲食的總結,忽必烈在位期間很可能也喝過),具體做法是:“枸杞五斗,水淘洗淨,去浮麥,焙乾,用白布筒淨,去蒂萼、黑色,選揀紅熟者,先用雀舌茶展溲碾子,茶芽不用,次碾枸杞為細末。每日空心用□匙頭,入酥油攪勻,溫酒調下,白湯亦可”。你也別覺得這是忽必烈重口,蒙古人的炒茶都是“以馬思哥油、牛奶子、茶芽同炒成”,就連宋代的茶葉經常要加上“片腦半兩、檀香三兩、沉香一兩、舊龍涎餅一兩、縮砂三兩”,在朱元璋發明茶葉新喝法一起,大家都差不多。

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此外像羊肉混山藥的山藥粥、鯽魚羹、鯉魚湯等今天常見的食療方子在忽必烈時期都已經出現,他的四名御膳太醫還總結了不少食物禁忌供他參考。在《飲膳正要》裡還有不少專治腳氣的食療方子,這可能就是當年專門為忽必烈提供的,因為忽必烈的腳氣病非常有名。

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忽必烈養生還有一個特別讓蒙古人討厭的地方,那就是他制定了很多喝酒的規矩。他手下的御醫(元代別拿太醫不當幹部,宰相都要走他們的路子)認為喝酒“少飲尤佳,多飲傷神損壽”,忽必烈也深表贊同,他的寶貝孫子元成宗喝得不省人事時忽必烈甚至親自揍他。忽必烈還規定喝酒不能“當風臥”“向陽臥”,醉酒後也不能吃豬肉、不能逞強舉力,冬天更不能迎著西北風喝酒,總之在豪爽的蒙古人眼裡就是不痛快。

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忽必烈養生的結果是他成了少數民族君王中養生第二人(僅次於乾隆),活到了80歲(虛歲),熬死了不少對頭不說,年過花甲照樣可以上戰場親自平叛。這也是成吉思汗家族血的教訓換來的,他的老爹託雷就因為只活了39歲就去世,偌大家業經常被二伯惦記。二伯窩闊臺也是狂熱的酒精愛好者,還喜歡在冬天一邊打獵一邊喝酒,集中了眾多名醫卻也只活了54歲。他的堂兄貴由也是狂熱的打獵和酒精愛好者,也是42歲就去世,在大汗寶座上只坐了兩年。貴由繼位時間短,根本就沒有安排好身後事,這才給了託雷家族逆襲的機會。

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蒙古貴族普遍酗酒,因此長壽的不多,有時還會突然暴斃,留下了很多紛爭,因此注意養生、長壽的忽必烈在權力爭鬥中就處於優勢地位。《飲膳正要》完成後,能寫精品漢人詩詞的元仁宗、元文宗還都看過、點評過,但結果嘛卻是……

本文系

冷兵器研究所原創稿件、

冷兵器研究所繫頭條號簽約作者

Tags:忽必烈養生喝酒飲膳蒙古人