化膿性鏈球菌感染吃什麼食物好?

球杆菌感染是什麼意思

A鏈球菌群（group A streptococci）又稱化膿性鏈球菌（streptococcus pyogenes），是人類細菌感染中最重要的病原之一。引起的感染主要有急性咽炎、急性扁桃體炎，也可致肺部感染、猩紅熱、面板軟組織感染，並可致全身性感染。該菌也是變態反應性疾病風溼熱和急性腎小球腎炎的間接原因。近年來由A組鏈球菌所引起的嚴重感染、侵襲性A鏈球菌群的發病率的迅速增長，引起了人們對該類細菌感染更大的關注。

A鏈球菌群可侵襲任何年齡的人，但發病者多為兒童。正常人鼻咽部、面板可帶菌，並有肛門、陰道帶菌而引起暴發流行的報告。呼吸道與直接接觸均可傳播。亦有進食被汙染食物曾引起咽峽炎暴發的報道。生活貧困、衛生條件差、居住擁擠、密切接觸等均有助於鏈球菌感染的發生。

青黴素為A鏈球菌群感染的首選藥物，考慮到可能有耐藥菌株，應加大劑量或改用他藥，如紅黴素，克林黴素，第一代、二代頭孢類抗生素等。最好參照當地藥敏結果選用。早期應用青黴素治療後，預後良好，風溼熱及腎小球腎炎的發病亦減少。侵襲性A組鏈球菌感染目前病死率高，如能儘早診斷及治療中應用抗毒素或細胞因子，其預後可能改觀。

如果不幸患了化膿性鏈球菌感染的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：

酸奶營養豐富，經過發酵後營養成分比牛奶多，更容易被人體吸收利用。酸奶就是以新鮮的牛奶為原料，經過發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸酸甜甜，口口香醇，深受廣大消費者喜愛。

黃豆原產我國，至今已有5000年的種植史。黃豆，又稱大豆，為豆科大豆屬一年生草本植物，大豆是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物，一般都指其種子而言。大豆呈橢圓形、球形。種皮顏色有黃色、淡綠色、黑色，各稱為黃豆、青豆（與青豆仁即豌豆不同）、黑豆，以黃豆最常見。毛豆即為未成熟的食用大豆。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優。黃豆脂肪含量也在豆類中佔首位，出油率高達20％，並且富含多種維生素及礦物質，黃豆不僅味美，而且具有很高的營養價值，比如，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。所以，黃豆被人們美譽為“豆中之王”。除此之外，黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95％，為理想的補益食療之品。黃豆及豆腐、豆漿等豆製品已成為風靡世界的健康食品。

蘋果是一種大眾水果，果肉鮮美，營養價值高，一般人均可食用。

蘋果不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。在我國，蘋果主要產於華北、東北一帶，夏、秋季果實成熟時採摘，洗淨鮮用或切片曬乾用，主要有花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍等品種。

蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。蘋果的形態略呈圓形，果皮的顏色多為青、黃、紅色。不同的地區、不同品種的蘋果，其成熟季節是有差別的。主要品種有國光、元帥、紅星、紅玉、青香蕉、倭綿、祝光等。其他還有印度、伏錦、迎秋、赤陽、黃魁、雞冠、玉霞、伏花皮等，其中以國光為最多。國光蘋果甜酸，風味較好，適於做拔絲蘋果之用。

道教把蘋果視為仙果，它也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛情之果。

在香港等地，西洋蘋果又稱蛇果，但並非因為它是《聖經》中蛇引誘夏娃亞當吃的禁果，而是因為以前從外國進口蘋果時，有人聽到外國人稱讚蘋果delicious（美味），誤以為此即蘋果的洋名，所以又將其稱為“地利蛇果”，後簡稱蛇果。

在吳語地區因吳語“蘋果”與“病故”是同音詞，所以在吳語地區不在探望病人時贈送蘋果。

日語稱蘋果為 “リンゴ”（ringo），這是日治時代以日文發音沿用至今，漢字寫法即為“林檎”。傳統臺語則稱作“Phōng-kó”，漢字“蘋果”。因臺灣地處亞熱帶地區，在梨山尚未種植蘋果前全依靠外國進口。蘋果因而價格昂貴，所以早期吃蘋果成為奢侈的象徵。

因為蘋果的“蘋”字和“平”同音，所以在中國吃蘋果也有解作“平平安安”的說法。近幾年來也開始流行聖誕節前夜——平安夜吃蘋果的行為，需明確此舉源於中國，外國並無此傳統。

得了化膿性鏈球菌感染不要怕，首先要做的是調整心態，這是最重要的一步。心態對了，事半功倍。在日常生活中，多選用我們上面列舉的這幾樣食材作為原材料，也會對病情很有幫助。最後祝願大家身體安康，闔家歡樂。