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說節氣|秋分:暑退秋澄氣轉涼,日光夜色兩均長

由 湖州南控文產 發表于 人文2022-12-03

簡介秋分節氣秋分時節晝夜均而寒暑平此時陰陽相半,秋色平分這是一年裡最宜人的季節天高雲淡金風送爽菊黃蟹兒肥、丹桂正飄香《月令七十二候集解》:“秋分,八月中

九十日秋色,今宵已半分什麼意思

說節氣|秋分:暑退秋澄氣轉涼,日光夜色兩均長

秋分

西風滌盪葉紛飛,古寺殘荷綠漸稀。

忽傳幽香尋夜桂,三秋過半獨芳菲。

秋分節氣

秋分時節

晝夜均而寒暑平

此時陰陽相半,秋色平分

這是一年裡最宜人的季節

天高雲淡

金風送爽

菊黃蟹兒肥、丹桂正飄香

說節氣|秋分:暑退秋澄氣轉涼,日光夜色兩均長

《月令七十二候集解》:“秋分,八月中。解見春分,分者平也。此當九十日之半,故謂之分。”秋分過後,晝短夜長,鳧雁高去,桂蕊飄香。

說節氣|秋分:暑退秋澄氣轉涼,日光夜色兩均長

“漏鍾仍夜淺,時節慾秋分。泉聒棲松鶴,風除翳月雲。”仲秋時節,來黃金湖岸景區,看閒雲野鶴,看雲捲雲舒,看一樹樹的黃葉隨風搖曳,看一叢叢蘆葦飄蕩,詩意盎然,美不勝收。

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雲天收夏色,木葉動秋聲。長田漾溼地公園昔日翠綠的枝椏,就要被紅黃覆蓋,颯爽的秋色鋪陳開來。

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秋分這一天還是“中國農民豐收節”。農地裡是“銀棉金稻千重秀”的豐收盛況,長田漾則是“蘆葦晚風起,秋江鱗甲生”的詩意圖景,正應了那句:人生充滿勞作,然而人詩意地棲居在大地上。

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秋分三候

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雷始收聲:

雷二月陽中發聲,陽光開始明媚;八月陰中入地收聲,陽光隨之衰微。前半秋,秋雲逶迤,秋霞爛漫已成告別;後半秋,陰風四起,秋雨纏綿,秋蟲殘鳴。

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蟄蟲坯戶:

王安石詩:“忽忽遠枝空,寒蟲欲坯戶。”“坯”在這裡是“培”的意思,蟲類受寒氣驅逐,入地封塞巢穴,提前告別殘秋,準備冬眠了。

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水始涸:

《禮記》注曰:“水本氣之所為”,春夏氣至,故長,秋冬氣返,故涸也。是說此時降雨量開始減少,由於天氣乾燥,水氣蒸發快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水窪處便處於乾涸之中。

秋分習俗

說節氣|秋分:暑退秋澄氣轉涼,日光夜色兩均長

“秋湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康”,秋分時節,湖州地區會吃一種叫做“野莧菜”的秋菜。採回的秋菜一般與魚片“滾湯”,燉出來的湯叫做“秋湯”。

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“秋風起,蟹腳癢”,秋分時節還是太湖人家品蟹嚐鮮的好時節。金燦燦的蟹黃泛著油光,舌尖觸碰時有種沙沙的感覺,鮮美的味道一瞬間攻破味蕾。雪白的蟹肉口感鮮甜不失緊緻,嘴巴里都是河蟹獨有的清香。

說節氣|秋分:暑退秋澄氣轉涼,日光夜色兩均長

“秋分”過後,湖州地區便開始了燻豆的烘製。選用秋季的晚毛豆,或是水稻即將成熟時一種名為“落霜青”的稻熟毛豆,反覆翻動熏製至毛豆發出“索索”之聲後便大功告成。嘗一顆燻豆,體味其熟而不焦、酥而不硬、餘味無窮的快樂。

半暖半涼之間

已過半個秋天

來南太湖

看碧雲天,看黃葉地

體會秋色連波

Tags:秋分毛豆時節秋菜詩意