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打卡雲倉酒莊,不負愛酒之名!

由 詩酒年華 發表于 人文2021-12-09

簡介雲倉酒莊的酒,嚴選全球葡萄酒原產地,由產酒國直接進口,垂直經營正品進口紅酒

傳道授業解惑是什麼意思

作為朋友圈中的“紅酒達人”,常常會被朋友們逮著問一些關於紅酒的問題。本著獨樂不如眾樂的宗旨,我當然不吝“傳道授業解惑”了。

有一個一直被資深酒客忽視,但卻實實在在令紅酒小白們屢屢中招的情況一直在發生——在某些“非著名”商場選酒,一不小心卻發現買回家的不是真酒……

打卡雲倉酒莊,不負愛酒之名!

如何鑑別葡萄酒的真假?這雖然只是掃肓級別,卻也非常重要。

首先,要看葡萄酒的酒標,區別出是原汁葡萄酒,還是半汁葡萄酒。優質的、原汁含量100%的葡萄酒是絕不可以新增白砂糖或山梨酸鉀等成份的,換言之,全汁葡萄酒不能新增任何東西。額外的新增,會影響葡萄酒的酸度,破壞它的酒質,令酒風味全無。所以一旦在配料中有除了葡萄汁以外的任何物質,就表示它只是一瓶“半汁葡萄酒”。

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其次,是觀察酒的外觀。酒的外觀必須澄亮透明,有光澤,顏色與酒的名稱相符。色澤需自然、悅目。然後聞香,香氣需平衡、協調,令人愉快。試味,口感舒暢柔和,酒體豐滿完整,擁有餘味。而一般不良品酒液,普遍存在混濁無光,顏色與酒名不符,並且缺乏自然感。同時色澤俗豔,有明顯的色素感。香氣方面,會有沖鼻的人工香精味,酒精味也突出,甚至出現其他異味。並且酒體單薄,沒有反味,那就絕對不要購買。

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雲倉酒莊的酒,嚴選全球葡萄酒原產地,由產酒國直接進口,垂直經營正品進口紅酒。並且集中採購、集中發貨,從根本上降低成本,讓利於消費者,這是雲倉酒莊的核心宗旨!

打卡雲倉酒莊,選購真品原裝進口葡萄酒,踏實、實惠、放心,方不負愛酒之名!

Tags:葡萄酒紅酒雲倉酒莊新增