這種鳥個頭小，只吃素不吃肉，肉質十分美味

斑鳩蛋能吃嗎

這種鳥個頭小，只吃素不吃肉，肉質十分美味

在我們的生活中，逢年過節的時候家裡一般都會殺一隻雞，殺掉的雞一般都會用來做湯，而有的卻是做一頓紅燒的。在我們現在生活中也有很多鳥，有些鳥是不能吃的，而有些鳥的肉質十分鮮美，用來做湯是非常有營養價值的，說到這裡很多人會想到鵪鶉。在我們的生活中很多人會購買一些鵪鶉蛋吃，這種蛋很小，一般人一口一個，有的人一口可以吃好幾個。

鵪鶉蛋的味道也是非常好的，應該很多人都吃過茶葉蛋，茶葉蛋的口感非常好，鹹鹹的，沒有原味的那麼噎人。其實，在我們的生活中，鵪鶉蛋也是可以醃一下的。記得小編有位同事就自己在家醃過鵪鶉蛋，醃過的鵪鶉蛋非常的好吃，還有一股調料的香味，吃過之後覺得還想吃。於是小編自己也買過一些鵪鶉蛋在家做過，確實非常好吃，但是不能吃多了，吃多了還是一樣噎人。

說到鵪鶉有一種鳥和鵪鶉很像，它們的體型都很小，它就是斑鳩。用斑鳩來做湯是非常美味的，斑鳩的肉質鮮美，所以做湯喝也是非常好的，用斑鳩做湯也是非常有營養價值的。斑鳩的肉質是非常細膩的，所以用它做湯不用擔心會像雞湯一樣油膩，而且味道也很好。小編曾經喝過鴿子湯，可以說鴿子湯的味道是非常怪的，而且還不太好喝，斑鳩湯和鴿子湯還是有很大區別的。

說到鵪鶉、鴿子和斑鳩的區別，那小編就要說一下了，這三種小編都嘗過，小編覺得鴿子的味道和鵪鶉的味道都差不多沒什麼太大區別，都是不太好吃，而斑鳩就不一樣了，斑鳩的味道是很好吃的，用它做湯和雞湯的味道都差不多，而且雞湯會有一些油膩，而斑鳩湯就不會了。說起這個，很多鳥類都會吃一些雜食，比如蟲子、稻穀之類的，而雞則是吃一些飼料之類的，偶爾還會吃一些小石頭，而且雞常常在地上行走一般不活動，所以雞的脂肪會多一點。斑鳩只是吃素，它不吃蟲子。

我們在逢年過節的時候都會燉一隻雞來吃，而雞的體型比較大，所以在過年的時候一隻雞會吃好幾天。現在過年的時候我們可以買上一隻斑鳩來燉湯喝，這樣既不會浪費，味道也很好喝，往往一隻斑鳩就足夠就家裡人吃了。其實，在過年的時候家裡做上一隻雞很多人都不吃，這樣又會浪費，所以家裡的老人則是不捨得扔，就自己吃了。如果是用斑鳩這樣就可以解決浪費的問題，家裡的老人也不用遭罪把生下的雞吃掉了。