電飯煲的結構組成及元器件介紹

電飯煲煮飯的那個是什麼材料

電飯煲是利用鍋體底部的電熱器（電熱絲）加熱產生高能量，以實現炊飯功能的家用電器。根據控制方式的不同可以分為微電腦式電飯煲和機械式電飯煲兩種，由於微電腦式電飯煲的功能較多，成為目前應用較多的一種電飯煲。下圖所示為典型微電腦式電飯煲的實物外形。

由圖可知，微電腦式電飯煲主要是由內鍋、加熱盤、限溫器、保溫加熱器、操作顯示電路板以及外圍部件構成的。

1、內鍋

內鍋（也稱內膽）是電飯煲中用來煮飯的容器，常位於電飯煲外殼內中心的位置，在其內壁上標有刻度，用來指示放米量和放水量，如圖所示。

2、加熱盤

加熱盤是電飯煲的主要部件之一，是用來為電飯煲提供熱源的部件。通常位於電飯煲的底部，其中供電端位於加熱盤的底部，透過連線片與供電導線相連。

3、限溫器

限溫器是電飯煲煮飯完成後自動斷電裝置，用來感應內鍋的熱量，從而判斷鍋內食物是否加熱變熟。限溫器通常安裝在電飯煲的底部的加熱盤中心位置，與內鍋直接接觸，如下圖所示。

在機械

式電飯

煲中，限溫器通常釆用磁鋼限

溫器，

它

是透過炊飯開關的上下運動

對其進行控制，如下圖所示，一

機械

式電飯煲與微電腦式

電飯煲的主要

區別就

是控制

方式的

不同。

4、保溫加熱器

保溫加熱器分別設定在內鍋的周圍和鍋蓋的內側，用於對鍋內的食物起到保溫的作用， 如下圖所示。

5、操作顯示電路板

操作顯示電路板位於電飯煲前端的鍋體殼內，使用者可以根據需要對電飯煲進行控制， 並由指示部分顯示電飯煲的當前工作狀態，如下圖所示。由圖可知，該電路主要包括操作按鍵、指示燈、液晶顯示屏、過壓保護器、蜂鳴器和控制繼電器等。