【醫學微視】關蒼朮和蒼朮一樣嗎，茅蒼朮根莖呈不規則結節狀，長3

關蒼朮和蒼朮一樣嗎

（1）茅蒼朮 根莖呈不規則結節狀或略呈連珠狀圓柱形，有的彎曲，通常一分枝，長3-10cm，直徑1-2cm。表面黃棕色至灰棕色，有細縱漢、皺紋及少數殘留鬚根，節處常有縊縮的淺橫凹溝，節間有圓形莖痕，往往於一端有殘留莖基，偶有莖痕，有的於表面析出白色絮狀結晶。質堅實，易折斷，斷面稍不平，類白色或黃白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室（俗稱硃砂點），暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。橫斷面於紫外光燈（254nm）下不顯藍色熒光。香氣濃郁，味微甘而苦、辛。

（2）北蒼朮 根莖多呈疙瘩塊狀，有的呈結節狀圓柱形，常彎曲並具短分枝，長4-10cm，直徑0。7-4cm。表面黑棕色，外色油室，放置後不折出結晶。香氣較弱，味苦辛。

（3）關蒼朮 根莖多呈結節狀圓柱形，長4-12cm，直徑1-2。5cm，表面深棕色。質較輕，折斷面纖維性。氣特異彩，味辛、微苦。

以質堅實、斷面硃砂點多、香氣濃者為佳。

茅蒼朮根莖橫切面：①木栓層有10~40層木栓細胞，其間夾有石細胞帶1至數條不等，每一石細胞約有2~3層類長方形的石細胞整合。②皮層寬廣，其間散有大形油室，長徑225~450μm。韌皮部狹小。③形成層成環。④木質部內側有纖維束，和導管群相間排列。⑤射線較寬，射線和髓部均散有油室。

薄壁細胞含有菊糖和細小的草酸鈣結晶。

北蒼朮根莖橫切面：皮層有纖維束，木質部纖維束較大，和導管群相間排列。

茅蒼朮粉末：棕黃色。①石細胞單個或成群，類圓形、長方形或多角形，淡黃色或黃色，長20~80μm，壁極厚，木化，紋孔或孔溝明顯，常和木栓細胞連在一起。②纖維梭狀，常成束，胞腔較窄，有的一端鈍圓，腔較大。③導管節較短，主為網紋，也有具緣紋孔。④草酸鈣針晶較小，長5~30μm，不規則地充塞於薄壁細胞中。⑤油室碎片多見。⑥菊糖結晶成扇狀或塊狀，表面現放射狀紋理。

（3）薄層色譜 茅蒼朮、北蒼朮、關蒼朮粉末各50-100g，用揮發油提取器提取揮發油。吸取一定量揮發同，用乙酸乙酯稀釋成10%深液，作為供試品深液。另取蒼朮酮、蒼朮素、茅術醇及桉油醇的混合溶液作為對照品深液。取供試品深液和對照品溶液，分另點樣於同一矽膠G（青島）薄層板上。用苯-乙酸乙酯-已烷（15：15：70）展開，展距20cm。取出晾乾。噴以含5%對二甲氨基苯甲西醛的10%硫酸深液顯色：噴後再於100℃烘5min。供試品色譜在與對照品的相應位置上，顯相同顏色的斑點。即噴顯色劑後，蒼朮酮立刻顯紅色，烘後呈紫色；蒼朮素、茅術醇及桉油醇噴顯色劑後不顯色，烘後蒼朮素顯綠色，而茅術醇及桉油醇顯棕色。

取粉末1g，加乙醚5ml，振搖浸出15分鐘，濾過。取濾液2ml，放於蒸發皿內，待乙醚揮散後，加含5%對二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml，顯玫瑰紅色，再於100℃烘5分鐘，出現綠色。