【原】肉桂茶和大紅袍有什麼區別?哪種更好?

大紅袍屬於什麼茶

武夷肉桂茶與大紅袍，均屬於烏龍茶類，為半發酵茶；兩者都為無性系品種，主產地又都在武夷山地區，同為烏龍茶，沖泡後的滋味也兼具“巖韻”，且製作工藝上，也大同小異。那肉桂茶與大紅袍哪個好呢？它們之間有什麼區別呢？

肉桂茶與大紅袍的區別

區別一、茶樹品種不同

武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。

純種大紅袍：指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育（無性繁殖）栽培後，單獨採製加工而成的大紅袍。商品大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（有4-5個品系的茶葉）。現如今，大紅袍現在已經是商品名，水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍，不同品系拼配而成的大紅袍茶葉，帶來的口感也會有差異。

區別二、外形不同

肉桂茶外形條索勻整捲曲，色澤褐祿，油潤有光，幹茶嗅之有甜香；大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，稍扭曲，色澤油潤帶寶色，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間；陳茶則色澤灰褐。

區別三、香氣不同

肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香，桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

區別四、滋味不同

肉桂茶，茶勁較足，茶湯裡帶有明顯的辛辣感；而大紅袍口感相對綿甜，滋味悠長，具體得看拼配後的香調了。

肉桂茶、大紅袍的飲用禁忌

1、茶醉千萬要避免

肉桂茶、大紅袍不能與酒同喝，也不能空腹的時候喝，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱為“茶醉”，對身體是非常不好的。

2、睡前不能喝

肉桂茶、大紅袍還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。

3、冷的肉桂茶不能飲

肉桂茶、大紅袍冷後的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內，體內得不到足夠鐵的來源，對胃不利，還可能引發冷感冒，或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。

4、身體不好不要喝

生病中，例假中，或者老人和小孩子最好不要過量飲用。因為，肉桂茶、大紅袍茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，孕婦飲用會對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，哺乳期飲濃茶，會間接令小孩產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

此外，同級別的肉桂和大紅袍，一定是肉桂價格高，肉桂是武夷巖茶所有種類中同級別對比最貴的。肉桂茶和大紅袍沒有好壞之分，都是各有各的功效，各有各的好處，因人而異，選擇的茶葉也不一樣。只要正確的喝茶，都會起到健康的作用！