年三十的養老院:汆丸子、包餃子，一起過團圓年很溫暖

記者 劉桂斌

大年三十，是家家戶戶團圓的日子。在外漂泊的遊子不遠萬里回家團聚，和家人吃上一頓熱乎乎的年夜飯。

在濟南，有家養老院裡的年三十卻有不一樣的景象：無法回家的老人，在養老院裡吃了團圓大餐，過了個別樣的“團圓”年。

掛燈籠、貼對聯

“養老院是我家”

大年三十一早，濟南市馨頤老年公寓的護工就忙活了起來，和腿腳活動方便的老人們一起，在養老院裡掛燈籠、貼對聯，迎接新年的到來。

“來，幫我拿個福字，這個地方貼上好看。”馨頤老年公寓院長趙海池說。趙院長忙活的時候，其他人也沒閒著，有往大門上貼對聯的，有在一旁準備漿糊的，很快，養老院就變成了過年的喜慶“模樣”。

今年留在養老院過年的老人都有個特殊的身份，他們是趙海池收留的流浪乞討人員。每當談起養老院，他們都會說，“這裡就是我家了”。

“今年有7位老人在我這過年，其他的都被孩子接走了，沒辦法回家的，我這裡就是他們的家。”趙海池說，“當初我和我老伴在路邊看到流浪乞討人員，覺得很可憐，後來就慢慢萌生出開養老院的想法，遇到流浪漢都可以請到養老院裡，我管吃管住，給他們一個家。”

這個特殊的大家庭十分融洽，一早忙完貼對聯，護工們就組織老人們看電視，幾位老人坐在屋裡熱熱鬧鬧，聊著今天晚上的年夜飯。

“趙大哥，今天晚上有汆丸子嗎？”

“想吃就有，這就給你做。”

一說一笑中，趙海池開始準備除夕的年夜飯了。

院長親自下廚

一頓12道菜的年夜飯

“今年弄個12道菜，雞、魚、蝦仁啥的都有，除此之外每人還有一個海參。”趙海池說，大部分菜都是自己親自下廚，一是自己知道老人們的口味，二是自己動手也乾淨。

養老院的老人們年紀都大了，有些菜幾位老人可能咬不動，還有幾位老人不能吃辣，這些細節趙海池都瞭然於胸，在準備年夜飯的時候都會考慮到。

“趙大哥很細心，知道我喜歡吃丸子，每年都有汆丸子這道菜。”今年60多歲的張連樹說，“趙大哥在我們身上花錢可不心疼，不光吃得好，平時有啥需要的也是說買就買。”

上午下午準備食材，晚上開始做飯，伴隨著春晚的開始，趙海池的養老院也開始了除夕夜的年夜飯。一道道菜被陸續端上飯桌，老人們吃著熱氣騰騰的餃子，臉上洋溢著幸福的笑容。

“來，多吃點肉，夾不到跟我說。小心燙啊，慢點吃。”飯桌上，趙海池還不忘操心，照顧著老人們吃飯。春晚上熱情高漲的歌曲，映襯著屋裡熱熱鬧鬧的年夜飯。

在養老院過年的護工

“一起過年，有年味”

在熱鬧的飯桌上，兩位護工笑得格外開心，王詩川便是其中一位，今年58歲，在養老院裡工作很多年了。

“我一個人生活，回家也是一個人，不如在養老院過年了，人多還熱鬧。”王詩川說，“這裡吃得還好呢，一人一個海參，在家還不一定能吃上哩。”

過年放假，其他護工一回家，照顧老人的任務就落到了王詩川手上，吃年夜飯的時候也在喂拿不穩筷子的老人，但對此，她毫無怨言。

“誰都有老的時候，現在我照顧他們，將來也有人照顧我，我肯定得好好對他們，累點也不怕。”王詩川說，看見這些老人自己也挺感動，以前都不容易，現在在養老院裡也算是有了個家，“有時候覺得我們就是一家人了，一起過年可有年味了。”

在馨頤老年公寓裡，很多老人已經把這裡當成家，有些老人回到自己家還不適應，非嚷嚷著回到這裡來，有的老人回到家就會和自己的孩子說，在養老院裡有人陪著聊天，可以一起看電視，可高興了。

對於老人們來說，這裡不是一所養老院，而是一個由幾十位老人共同組成的大家庭。

吃著、聊著，這頓年夜飯也要接近尾聲了，一會老人們還要再看會春晚，護工們要打掃一下房間，共同等待著新年的到來。

“祝大家身體健康、萬事如意、長命百歲！來吧，一塊喝一個。”趙海池笑著說。

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