經常吃菠菜，會缺鈣嗎？這兩類人儘量少吃菠菜，不妨瞭解

現在正值春天，也是吃菠菜的季節，菠菜中的營養物質是非常豐富的，含有豐富的維生素和礦物質，經常吃一些菠菜，可以去除身體中的火氣，而且有利於身體的健康，但是人們對於菠菜存在很多的爭議，比如菠菜中含有草酸比較高，吃多了很可能會讓身體中的鈣質流失，嚴重的情況，還可能會引發腎結石，那麼真的是這樣嗎？

人們之所以菠菜會加速身體中的鈣質流失，是因為菠菜中含有草酸，其實菠菜中的草酸是溶於水的，在食用之前可以用水來焯水一遍，這樣可以讓菠菜中的草酸去除，而且焯過水的菠菜再進行烹飪，這樣就會對身體不會造成任何影響，而且菠菜本身就含有很高的鈣元素和膳食纖維，維生素c等，這些物質可以提高鈣的利用率。

有的人認為菠菜和豆腐在一起食用會得腎結石，這主要是因為菠菜中的草酸和豆腐中的鈣相互結合形成結石，其實適量的草酸攝入是不會引起腎結石的，腎結石的病因主要是由於尿液中的鈣和草酸相互結合沉積，菠菜在焯水過後再進行烹飪，草酸的含量就損失不少，所以這個時候是不會進入到人的尿液中的。而且菠菜中的鉀元素和鎂元素還有利於的尿鈣的排洩量。

這兩類人儘量少吃菠菜，不妨瞭解

對菠菜過敏的人

在日常生活中，有很多的人的體質是過敏體質，吃了菠菜之後就容易出現面板紅腫的情況，或者是頭暈頭痛，這個時候就應該多加註意了，其實產生這種情況，很可能和菠菜過敏有很大的關係，所以儘量的遠離。

腹瀉腸胃功能不佳

菠菜中的膳食纖維是非常豐富的，便秘的人經常吃一些菠菜，可以起到潤腸通便的作用，如果身體中患有胃腸疾病或者是經常腹瀉的人最好不要吃菠菜，因為吃了菠菜之後可能會加重病情，從而不利於身體的健康。

對於經常吃菠菜的人容易缺鈣，對於這個有問題你都瞭解了嗎？希望這篇文章能夠幫到大家，如果你喜歡這篇文章請分享轉發給其他人，讓更多的人受益，小編每天都會更新健康知識給大家，請大家多多關注小編。