12月吃它正當季，是天然“壯腰菜”，腰不酸腿不疼，男人要多吃

12月吃它正當季，是天然“壯腰菜”，腰不酸腿不疼，男人要多吃

在吃貨的世界裡，每天最開心的就是可以吃各種好吃的，並且同時在享用美食的同時還能補充營養，讓身體變得更加的強壯。因此平常我們也可以透過吃一些東西來達到養生保健的作用，就像補鈣一樣都是透過吃一些有鈣元素的食物進行一個補鈣的。而今天小吃要給大家推薦的這個菜，它被稱為天然“壯腰菜”，經常吃可以改善腰痠背痛的，所以因為之前長時間勞作而導致出現腰痠背痛的人要多吃。

今天的這個壯腰菜的主角就是板栗，板栗它是一個可以作為零食同時也可以作為菜的食物。在10月11月的時候最多，到了12月後在超市也還是能夠看到它的身影，因此在12月吃它也還算正是當季的時候。同時板栗在超市裡賣的也還算便宜，旺季的時候只要3、4塊一斤，購買上一些也還是可以買得起的。並且平常我們可以將板栗和雞腿雞翅或者排骨一起燒著吃，不僅非常的好吃，而且還能補身體，確實是一個不錯的買賣。那接下來小吃就給大家仔細的說說它的做法。

板栗燒雞的製作：

準備食材：板栗、雞肉、料酒、生抽等。

製作過程：

第一步：首先買上半邊雞，如果人少的也可以選擇用雞翅或者雞腿。接著將雞肉用清水沖洗乾淨，並且將雞肉放入清水中浸泡一個小時去除血水。時間一到就可以撈出，並且再次清洗乾淨，同時將它放入鍋中進行一個焯水的工作，水開後的2分鐘後就可以將它撈出了。

第二步：接著拿出一些板栗，並且在每一個板栗上的開上一刀，接著用淋上一些開水放入板栗的碗中，並且蓋上將它燜幾分鐘。差不多了就可以將開水倒了，並且用冷水浸泡幾分鐘就可以開始剝板栗了，這樣的方法可以讓板栗剝的很乾淨。沒有熱水的可以直接將板栗放在鍋中燒開水後煮2分鐘，一樣的過一次冷水就可以了。

第三步： 然後拿出鍋放一點點的油後，下蔥爆香後加入雞塊，用大火將雞塊中的油炸出來，在它微出油的時候就可以倒入清水。並且在大火燒開後就可以下料酒繼續煮2分鐘，就可以加上老抽給雞塊一點顏色。在翻炒均勻後就可以用中火燜上10分鐘，將蔥挑出去，並且撒上一點，放入板栗繼續燜煮20分鐘的樣子，撒上生抽白糖，攪拌均勻後用大火收汁就可以關火出鍋了。

小吃認為在12月吃板栗還算正當季，並且板栗它也是天然“壯腰菜”，吃完之後可以讓腰不酸腿不疼，補腎強腰，因此男人要多吃。而且板栗的價格也不貴，大家完全可以時不時的煮著吃，不僅飽口福，還能補充營養。另外在吃板栗的時候一定要將它嚼碎沒有汁液之後再吞入肚子，這樣效果會更好。