徐州美食，不可錯過的四省美味融合

徐州，江蘇北部城市，在這座不南不北的城市有哪些美食呢，下面我與大家分享一下。

第一，徐州無人不知無人不曉的地鍋雞

辣子雞，周邊貼喝餅，有菜有肉有主食，一鍋端，走起！

第二個，也是家喻戶曉的把子肉

有人說把子肉是山東濟南的，徐州北靠山東，白豬肉也是相當美味，把子肉雖然是豬五花肉，但真正的把子肉其實是一大鍋肉和菜一起燉的，想吃哪個點哪個，然後一起算錢。

第三樣，辣湯

朋友第一次來徐州的時候，聽到我說早飯吃這個東西，他是拒絕的！油乎乎又黑漆漆的，他是不願意喝的，但喝了一口發現，哎呀！還挺好喝！停不下來啦！

很多很多胡椒，非常辣嗓子，但是徐州人把這個當早飯，配包子和煎餃兒吃，味道真的贊，一天都有好精神！

辣湯主要的材料是雞湯雞絲，豆皮，麵筋，最重要的是胡椒麵，多多的胡椒麵。

第四樣，徐州炸串

選好串串然後在油裡炸熟，炸好後刷上甜醬和辣醬，老闆，多放醬！

把炸串卷在徐州烙饃裡面吃，更是一絕啊，總之我最喜歡的徐州美食就是烙饃卷一切。

第五樣，徐州蛙魚

這個不知道外地同胞吃不吃的慣，吃不慣的可能會覺得味道怪怪的，但這是我們無數徐州人小學的回憶呀！每天下午放學，老闆來一碗蛙魚，多放點榨菜！

蛙魚配炸串。

第六樣，卷涼皮

涼皮，捲起來吃更舒爽，一大口下去，辣辣的卷涼皮真的是夏天最方便美味的食物。

徐州很有名的一家卷涼皮是一個門面只有一個門大的小屋子，但是每天都要排好久的隊啊。

第七樣，菜煎餅

徐州的菜煎餅真的要放好多菜，不過老闆會給你一個很小的盆，能裝多少就是你自己的本事了。

第八樣，徐州羊肉

伏羊節是徐州的傳統節日，就是專門吃羊肉的節日，每到伏羊節大街小巷的很多燒烤店都是人山人海啊！

特色膀爺

羊肉羊湯

加點羊油，更香。

第九樣，徐州狗肉

雖然很多人不能接受狗肉，但是我到外地上學後有一次在網上買了一包狗肉，結果一個實驗室的人都覺得好好吃。

狗肉清熱化痰，好處還很多，最常見的吃法是用燒餅夾狗肉，味道一級棒，比驢肉燒餅還好吃。

第十樣，徐州板面

這是朋友來徐州吃的第一樣徐州特色面，簡直征服了他的味覺，他是四川人哦，除了川菜外口味一級挑剔。

怎麼樣，徐州的美食是不是很豐富，歡迎來徐州品嚐哦！