河南周口鄲城縣十大特產美食排行榜，快來測下你是真正鄲城老鄉嗎

張集燻雞

張集燻雞從宰殺、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等，規範操作，十分考究。多種傳統中草藥為原料，使用陳年迴圈老湯精製而成。骨酥肉爛皮裂，肥嫩爽口不油膩，色亮形美不鬆散。實為補陰壯陽，健脾滋胃之佳品。

唐橋鴨蛋

黑河東岸唐橋集，

鴨蛋如火真稀奇，

要問鴨子吃的啥，

蘆葦叢中食螞蟻。

唐橋店鴨蛋別具風味。鴨蛋個大皮薄，經醃製，蛋清潔白如玉，蛋黃紫紅色如細粒硃砂，挑起蛋瓤油珠往下滴，鹹不濃、涔不甘，鮮美宜口。蛋黃還可入藥，又稱“火蝦鴨蛋”。

左家油旋餅

說起左家油旋餅，

慈禧太后曾吃中，

清末時期傳鄲城，

香酥可口一層層。

一口下去，香脆可口，口留餘香，回味無窮。是當地人早餐的首選。傳說慈禧太后曾經吃過並且讚不絕口，以其過硬的品質享譽整個鄲城，是鄲城一張對外的名片。

寧平公主麻花

寧平公主麻花精，

百餘年前傳清宮，

火點即燃香酥脆，

健脾開胃傳盛名。

具有落地即碎，火點即燃，香而不膩，酥脆可口，食後無渣，久放不黴不軟的特點。曾獲周口市優秀風味小吃第一名，常吃能健脾開胃，亦是饋贈之佳品。

天豫粉條

天豫以質地柔軟的大米為原料，經過水浸、磨粉、摻糕、蒸棵、臼舂、制絲、蒸熟、沖洗、曬乾等工序製成。它白如雪，細若絲，韌性好，便於儲藏，燒煮簡便。

鄲城紅薯

鄲城種植的脫毒紅薯生長期間不生病、不生蟲、不打藥、人工除草，產出的紅薯被國家綠色食品發展中心認定為綠色產品。鄲城紅薯薯塊整齊，薯皮光滑，色澤鮮亮；鮮食質脆味甘，熟食薯味甜香，質地細軟，口感綿軟，營養價值高。

黑皮冬瓜

近年來，鄲城縣引種廣東黑皮冬瓜，其綜合性狀顯著優於本地白皮冬瓜，表現抗病、高產、優質等特點。冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質，對護膚美白有不可忽視的作用。對利尿消腫，消熱解暑，瘦身減肥很有幫助。肉厚鮮嫩，肉感香甜，吃起來鬆軟但有韌勁，是夏日一大佳品。

吳臺蓮藕

水生植物的吳臺蓮藕，以節長、粗壯、脆嫩、味甜著稱。蓮藕含鐵量較高，常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。營養價值豐富，又可消暑清熱，是良好的祛暑食物。

羊肉燴麵

燴麵各地有，鄲城的燴麵也不差。羊肉燴麵，又叫羊肉扯麵、羊肉抻面、羊肉拉麵、羊肉湯麵。具有壯腰健腎調理、補陽調理、肢寒畏冷調理、冬季養生調理的作用。此面面筋光滑，湯鮮味美，具有豐富的營養價值。

吳臺酩餾酒

鄲城酩餾酒，以優質黑穀子、小米為原料，以小曲為糖化發酵劑，經培菌、糖化、發酵、蒸餾等十幾道程式精製而成，以“氣味醇香、清爽甘潤、酒香綿軟、可口舒心”的獨特魅力，歷代相傳，流傳至今。

好啦，本期內容就到這裡結束啦。如果你是鄲城縣的老鄉，如果你有pick的家鄉美食，都可以在評論區留言分享哈。人之一世，吃喝兩字。取悅自己才是生活的王道。