在對的季節遇見火辣

在 對 的 季 節

遇 見 火 辣

每當氣溫驟降的時候

就開始對一些紅火熱辣的食物上癮

比如一整桌麻辣鮮香的火鍋

它集合獨家炒制底料 精選食材 特色蘸料……

它濃烈 赤紅 絢爛 驚豔

帶著熱情與誠意悄然而至

溫暖你的整個寒冬

招牌鍋底

· 自助蘸料

麻辣泡椒鍋 38元

13年來堅持店內自制炒料

在麻辣火鍋江湖佔據了獨特的風格和地位

多種口味可以進行自選搭配

強烈推薦泡椒鍋底

形成別具特色的酸辣滋味

自助調料臺可以滿足個性化口味需求

調製出個人喜愛的特色蘸料

“獨家秘製醬料”為店內主打蘸料

喜歡厚實麻辣滋味的朋友一定不要錯過

與濃郁的鍋底形成完美組合配搭

多款花式免費小食不限量隨意吃

自制紅糖冰粉甜蜜解膩

酸辣海帶激發食慾

糖蒜配肉香濃百倍

招牌涮品

·牛蛙&蛙仔

蛙 仔 30元/斤

牛蛙 蛙仔任選

保證現點現殺 絕對新鮮出品

蛙仔個兒頭兒小一些 肉質更細嫩

牛蛙體積更大 肉厚口感緊實

柔白細嫩的肉質裹挾著豐沛的湯汁

或麻辣鮮香 或酸爽清冽

蒜瓣肉的特點極好入口

吃的就是勁爽和豪邁

特色涮品

· 泡椒嫩牛肉

泡椒嫩牛肉 36元

大片牛肉包裹泡椒

涮完之後浸染湯汁精華

並且使得泡椒的酸辣滋味完全釋放出來

一口盡是香濃和厚重

特色涮品

· 手切雪花肋條

手切雪花肋條 48元

鮮嫩厚實的牛肉具有強烈的觀賞性

細密的雪花紋理彰顯著極高的品質

涮煮過後

紮實的嚼勁和濃郁的牛肉汁水

吃完盡是滿足感

特色涮品

· 笨壓牛肚

笨壓牛肚 25元

傳統工藝笨壓牛肚片大厚實

較比普通牛肚更加緊緻紮實

柔軟當中帶著完美的咀嚼感

充分吸收湯汁之後

一人可以不停歇的吃下一整份

特色涮品

· 笨壓牛蹄筋

笨壓牛蹄筋 23元

傳統工藝笨壓牛蹄筋

稍加涮煮即可食用 直接體驗爽脆的口感

而久煮過後更加軟爛

體驗粘糯柔嫩的口感

喜歡怎麼吃任憑你選擇

特色涮品

· 帶皮牛肉

帶皮牛肉 33元

帶皮牛肉為店內特色涮品

包含肉皮 肌肉 脂肪

涮過之後集合多種口感於一體

軟嫩 緊實 粘糯

特色涮品

· 鮮牛舌

鮮牛舌 25元

新鮮切片的牛舌配上無菌鵪鶉蛋

紅黃配色具有很強烈的美感

充分攪拌均勻後

被蛋液裹挾的牛舌在鍋底打個滾兒

細膩滑嫩伴隨著爽脆嚼勁

驚喜感和滿足感並存

特色涮品

· 大刀腰片

大刀腰片 28元

處理極其乾淨毫無異味的大片腰子

在麻辣鍋底涮煮盡顯香濃滋味

在泡椒鍋底涮煮帶來超新鮮味道體驗

而涮煮時間一定要控制在30秒左右

這樣才能保證最佳口感

特色環境

· 古樸雅緻裝修

手繪壁畫 山水奇石 精巧擺件

彰顯著品質和格調

古色古色的風格更增添幾分巴渝風情

散臺 包房並存

更有超大型兩桌連包

可以供20人同時用餐