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家中製作黑芝麻糖,補血又黑髮,好吃停不下來

由 小易聊美食 發表于 美食2023-01-14

簡介關火之後,將事先準備好的黑芝麻、核桃仁和松子快速倒入鍋中,趁著餘溫,攪拌混合均勻

吃芝麻糖有什麼功效與作用

根據大資料統計,90後已經進入防脫髮大軍當中,各種防脫髮產品紛紛搶購。頭髮問題不僅是防脫髮,還有白髮問題。生活成本高,生存壓力變大,很多人年紀輕輕,卻已經有了絲絲白髮。白髮太影響個人形象,又不想染髮,那麼就嘗試一下黑芝麻養髮吧。黑芝麻糖不僅養髮,還好吃,製作起來也很簡單。

家中製作黑芝麻糖,補血又黑髮,好吃停不下來

黑芝麻糖的原料有:黑芝麻一斤,核桃仁、松子、蔓越莓幹各二兩,白糖四兩,麥芽糖六兩,食用油適量。

先將平底鍋燒熱,加入黑芝麻,用中火翻炒黑芝麻。黑芝麻不宜炒的太老,炒至用手可以輕鬆將黑芝麻碾碎,就可以關火,盛出炒好的黑芝麻放置一邊備用。

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在鍋熱之後,將核桃投入平底鍋種,等待鍋中傳出核桃的香味就可以將核桃盛出。盛出的核桃稍微晾涼之後,放入袋中用擀麵杖碾碎。碾碎程度根據自己的喜好而定,不宜太粉。

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等鍋熱之後,將松子也放入平底鍋中,小火炒制,鍋中傳出松子香味的時候,就可以關火,將松子盛出備用。

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在鍋中加入適量的食用油,加入白糖融化,等到加入的所有白糖都化開以後,再加入麥芽糖和水,持續攪拌直至混合均勻,可以用筷子蘸一點糖稀,發現在水中可以結晶就能夠關火了。

家中製作黑芝麻糖,補血又黑髮,好吃停不下來

關火之後,將事先準備好的黑芝麻、核桃仁和松子快速倒入鍋中,趁著餘溫,攪拌混合均勻。準備好一個裝糖的模具,在模具的底部抹上一層油,將黑芝麻糖倒入模具中,等待黑芝麻糖冷卻。黑芝麻糖冷卻之後,用刀子切成適合大小,這樣好吃的黑芝麻糖就做好了。

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記住,模具一定要事先抹上一層油,不然芝麻糖會黏在模具中。看到黑芝麻糖的做法,是不是食慾打動呢?抓緊嘗試一下吧。

Tags:黑芝麻松子模具關火盛出