好吃的麵包可以自己做，做法不難，小白也可以試

早餐通常是三餐中較為重要的一餐。在我們國家，早餐的樣式有很多種，比如包子、麵條等等，而且不同地區的早餐也不一樣，這可看出早餐的重要性。雖然有很多樣式可以選擇，但人們還是會煩惱吃什麼好。如何在短的時間內，做出一餐好吃又有營養的早餐這是很多人都在意的問題。

街邊的早餐雖然可以省時間，但會擔心衛生的問題，自己做的才放心吃。那有沒有什麼做法不難的早餐呢？答案是當然有的。今天要介紹的是自制麵包。好吃的麵包除了可以在店裡買，還可以自己動手做。自己做還可以加入自己喜歡的食材，只要願意嘗試。這款麵包的做法不難，只要把所需要的東西準備好，按照我們的步驟就行了，做菜小白也可以嘗試一下。那麼下面就跟著我一起來學一下吧！

【奶香麵包棒】

食材：

酵母4克、白砂糖40克、牛奶240毫升、雞蛋4顆、高筋麵粉40克、鹽、黑芝麻

製作方法：

1、牛奶可以用盒裝的純牛奶，把牛奶煮溫，然後加入酵母，攪一下後放在一旁。把麵粉倒到碗裡，在碗里加點鹽和白糖，再打2顆雞蛋，然後再把牛奶倒進麵粉中攪均勻，用手揉成麵糰；

2、揉成型後，加點油到麵糰上，然後在碗上蓋一層保鮮膜，放在一旁發酵；

3、通常發酵到兩倍大小就行了，拿出放在桌面上用手反覆揉，這樣可以排掉空氣，然後分成大小差不多的幾份；

4、用擀麵棍把小的團擀成長長的條狀，再捲起來；

5、為了防止烤糊，在烤箱上放一片油紙，再把擀好的面卷放到烤盤上，然後再蓋一層保鮮膜，再發酵一次；

6、拿出一個碗，把剩下的2顆雞蛋蛋黃取出放進碗裡打散，等發酵好後，往面捲上刷蛋液，最後撒點黑芝麻；

7、全都做好後就可以預熱烤箱了，預熱好後，放入面卷，上下火調到160，大約要烤半小時；

【

烹飪小貼士

】：

1、在烘麵包的時候，一定要預熱烤箱，通常要預熱20分鐘左右，那樣烤出來的麵包會更蓬鬆更好吃。

2、如果覺得太單調了，可以加入自己喜歡的食材，比如肉鬆、火腿碎等等。做出來的麵包棒會有不一樣的口味，只要你願意嘗試。