三亞最值得打卡的海鮮，取名為不仔客，如今做到了

說起三亞，有人專為水清沙白而來，有人則為椰影搖曳而來，而作為一名終極吃貨，我想要很負責任的告訴大家，無論你居心如何，請一定要去三亞第一市場逛逛，這裡的多到讓你眼花繚亂，絕對是一場關於味蕾的終極旅行。

很多小夥伴無法想象，來到三亞旅遊，難道是為了逛這裡的菜市場嗎？來這之前，我和大家的想法如出一轍，但是真正走進第一市場後，我的第一反應是震撼，那份從瞳孔傳遞到大腦，從而刺激味蕾的歡愉油然而生，這是任何盛世美景都無法替代的奇妙感覺。

這裡的種類多到讓人目不暇接，皮皮蝦、麵包蟹、海膽、海白螺、生蠔等不計其數，還有許多聞所未聞的傢伙，不斷重新整理你的知識庫，與其說一場逛吃，倒不如說一次漲知識旅程。

在這裡，我要提醒一下，大家在去買海鮮之前，最好先找到一家心儀的加工店，我們此次選擇的是位於第一市場的不仔客，起初吸引我的是它們的slogan，“距離百年老店還剩95年”，如此大膽而富有創意的口號，實在令人眼前一亮，當然，我們也絕不是衝動消費，光是衝著大眾點評必吃榜的頭銜，也值得進去一試。

店內的裝修以簡約居家為主，原木色的吊燈營造出濃濃的生活氣息，讓人倍感親切，瞬間卸下一身疲憊。店內人滿為患，好在今天來得比較早，否則必定要排隊，看著大夥吃得津津有味，我已經開始忍不住咽口水。

我們這次總共點了9個菜，可謂吃得十分盡興。海膽豆腐堡是店內的新菜，第一次嘗試這樣的吃法，竟然覺得頗為驚喜，海膽做得與鹹蛋黃相似，口感卻保留了海膽的清香，豆腐入口即化，十分順滑，讓人吃得停不下來。

高壓鍋生蠔，是店內的主推，招牌果然不一般，上桌時，服務員直接將整個高壓鍋搬了上來，開蓋時儀式感十足，生蠔的鮮香在鼻腔蔓延，一隻只圓潤飽滿的生蠔映入眼簾，和之前吃過的蒜蓉生蠔不同的是，這裡的生蠔吃法獨樹一幟，先在檸檬水中去腥，然後沾上辣椒醬油，口感清爽，會有回甜。

四味文昌雞也是這裡的新菜，對於文昌雞，想必大家都耳熟能詳，和傳統的吃法不同的是，這裡的擺盤十分精緻，由四宮格組成，分為原味、甜蔥、姜蔥、黃辣椒四個口味，一種食材做出四道風味，大大滿足了顧客的口味偏好，雞肉口感細膩絲滑，完全不覺得膩。

椒鹽皮皮蝦是一道爛大街的菜餚，也是海鮮愛好者的必點之菜，對於皮皮蝦的口感，自然不容多說，皮脆肉嫩，讓人回味無窮。相比於味道，我更要為店內的免費剝蝦服務瘋狂點贊，實在是懶癌患者的福音。

冬瓜海白螺口味清淡，冬瓜味十分濃郁，同時帶有海螺的清香，十分滋補，價格更是無比親民，一份才28元，簡直不要太良心。作為一名玉米愛好者，這裡的椒鹽玉米讓人讚不絕口，玉米的汁水保留完整，口感嫩滑，清甜感十足，十分解膩。

和樂蟹粉絲煲口感微辣，粉絲融入了蟹膏的鮮味，十分開胃，相比之下，海南四角豆和南國菠蘿炒飯並沒有很驚豔，大概是吃到後面太飽了，漸漸失去了食慾。

總而言之，一家開業五年的店能做到這樣的水平，已經實屬不易，人均消費47元，價格親民，值得推薦。