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濃茶VS淡茶,怎麼喝更養生?
由 宜興紫砂之家 發表于 美食2022-12-04
簡介而濃茶相對而言咖啡鹼更豐富,也更易導致茶醉
什麼茶是淡茶
開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產茶的國家,飲茶歷史悠久,也備受世人青睞。
可怎樣飲茶才能達到最好的效果呢?
民間流傳廣泛的《飲茶訣》裡道:“
淡茶溫飲最養人”
,就是在強調飲淡茶最好。
但老茶客常說,這茶太淡,沒味!喜歡喝有茶味的茶,往往將茶泡的濃厚,才感覺過癮,刺激!
那麼到底是濃茶好,還是淡茶好呢?
▲ 『 一帆風順 』
衝到什麼程度的茶才算濃茶?
投茶量控制精準是成就一杯好茶的關鍵。
若是投茶過多,就容易將茶泡濃重,生成一杯苦口的濃茶。
從顏色上看,濃茶的顏色很濃有點渾濁,而且茶涼了以後會飄一層茶油在上面;
從味道上看,濃茶非常苦,失去了茶葉原有的清淡的香甜味道。
常飲濃茶有哪些危害?
01
傷胃
飲用濃茶後會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症。
02
增加心臟負擔
經常飲用過濃的茶,還會使心血管和腎的負擔增加,有可能會出現心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等症狀。
因為濃茶中的咖啡因,能使人體心跳加快、從而使血壓升高,進而加大了心臟和腎臟負擔。
▲ 『 馬到成功蓋碗套杯 』
03
神經衰弱
在午休前、睡眠前有飲濃茶的習慣可導致失眠,影響睡眠質量,茶葉中含有咖啡因興奮神經,久而久之可引發腦神經衰弱。
04
容易“茶醉”
茶中所含的咖啡鹼強而有力地刺激中樞神經,使之興奮,進而引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
而濃茶相對而言咖啡鹼更豐富,也更易導致茶醉。
▲ 『 2013陳皮餅乾茶250克 』
“
濃茶也並非一概不可喝,一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤肺化痰、強心利尿等功效。
從健身養生的角度來看,還是飲淡茶比較好。
有醫學研究顯示,淡茶中的茶鹼含量低於濃茶,能使人迅速恢復精力的同時,又不會太振奮過度。
▲『 中茶·1992陳年巖 』
生活中愛飲茶是好事,但飲茶也要講究科學。飲茶應當現泡現飲,以清淡適量為宜,這樣才有利於發揮飲茶有助健康的作用。