喝了“秋天的第一杯奶茶”失眠了，為啥？

想必前段時間

大家都被“秋天裡的第一杯奶茶”刷屏

雖然被餵了好多把狗糧

但是小C也收到了奶茶！

（只不過……是外賣小哥送的）

但是熱愛奶茶的小C發現晚上喝奶茶能決戰到天亮

簡而言之就是失眠！

大家應該都知道原因在哪裡吧？

很大一個原因就是——咖啡因！

會導致失眠的咖啡因從何而來呢？

含量過高對人體有什麼危害嗎？

下面小C就為大家解答疑惑！

咖啡因的定義

咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，在許多植物中都能夠被發現，是一種中樞神經興奮劑，作用與興奮劑類似，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。快速過量攝入可引起中毒，嚴重時甚至會出現呼吸、迴圈功能衰竭。［1］

咖啡因的來源

咖啡、茶、某些碳酸飲料、可可、功能性飲料、巧克力等食物中都含有咖啡因，上海市營養食品質檢站的曹琥靚說：“奶茶的沖泡多使用被碾碎的茶葉碎末，這樣雖然更容易浸出茶味，但同時也快速地把咖啡因帶到了奶茶中。而且衝調奶茶大多使用開水，這也讓咖啡因更容易溶解在奶茶裡”。

所以奶茶中的咖啡因是茶基底帶入，而並非是人為故意新增。奶茶咖啡因含量過多可能是茶葉沖泡方式不同導致的。

這樣看來，奶茶中的咖啡因似乎是難以避免的存在，只要是喝奶茶，就會攝入咖啡因，那這樣對人體會造成傷害嗎？

咖啡因的攝入量

歐洲食品安全域性（EFSA）曾提出：健康成人單次攝入200mg以下、全天攝入400mg以下咖啡因不會影響健康；孕期女性對咖啡因攝入應注意每天不超過200mg；

可見青少年、孕婦對咖啡因更敏感一些，需要注意攝入的咖啡因含量，但並非表示他們完全不能碰。

總的來說，適量攝入咖啡因，並不會對健康有危害。而且並不是所有的奶茶產品都含有超量的咖啡因，但是如果在喝了某款奶茶產品後，精神狀態上出現了“先揚後抑”的反應，那就要格外當心了，這可能就是咖啡因的副作用和戒斷症狀在作怪。

溫馨提示

奶茶雖好喝，但也不要貪杯哦。

資料來源：

［1］蘇州日報官方微信