油炸豆腐：沾上番茄醬，一口下去真的特別的美味，有空你也試一試

油炸豆腐：沾上番茄醬，一口下去真的特別的美味，有空你也試一試

大家好，這裡是天天吃一道，道道不嫌棄的口有留香，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需輕鬆幾步，就能在家裡吃上大餐，而且營養又健康，大家跟著我的步驟，一起操作起來吧。

分享一道家常豆腐新吃法，準備一大碗清水，始終加兩勺鹽，用筷子攪平，放一塊豆腐，讓豆腐在鹽水中的浸泡15分鐘。這個時候我們往盤中倒入水上面粉，小碗中拿。打兩個雞蛋。加點鹽，用筷子攪勻，把浸泡好的豆腐塊拿出來，用鹽水泡過的豆腐，既可以去除豆腥味，在切豆腐的時候也不易破碎，更好操作。

把豆腐切塊後我們改到切成兩釐米寬的條狀。切好的小條先在雞蛋液中滾兩圈，往盤中再裹上一層面粉，再次裹上雞蛋液，放盤中均勻地裹上一層面包糠就可以了。鍋中油燒熱，筷子發出一冒小泡泡的狀態，我們一根根地下入豆腐塊，炸至豆腐塊的底部地形，我們用筷子給他挨個翻面。

炸至豆腐塊全部漂浮起來，我們再繼續地保持現在的油溫，炸2~3分鐘，用漏勺撈出濾掉多餘的油脂，放入盤中，在炸好的豆腐條上擠上番茄醬或是自己愛吃的醬料。掰開給大家看看。畫素外皮包裹著軟嫩的豆腐，沾上番茄醬，一口下去真的特別的美味，有空你也試一試。

好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的簡單呢，今晚就嘗試做一下吧，快讓家裡人品嚐一下自己的手藝吧。