臨安城的一家小店，靠口碑火了20多年，杭州本地人天天來吃

酒風豬肝臨安哪裡最好吃

臨安城位於浙江杭州城區，這裡依山傍水，是有名的魚米之鄉，而且河運便利，從古至今都是商業繁華的地方，如今臨安城還有些許曾經的風貌，但更多地是現代社會的人間煙火氣，這邊有不少的美食店，這家店號稱臨安的網紅土菜館，堂子但卻人滿為患，杭州人天天吃也不膩，還有人專門驅車一小時跑來吃呢。

一，藏在菜市場裡環境一般

他們家的環境衛生條件不算好，藏在菜市場裡，飯店的環境麻麻地，不過門口兩排高高的水杉看起來還是很有味道。因為客人多所以很嘈雜，服務還算不錯，阿姨大叔們態度都很好，沒有急吼吼的，不過上菜速度很慢，建議早一點來，不然看著別人吃心裡太難受了。

他們家是一個平房，門口停滿摩托車，看上去很接地氣，杭州本地的小夥伴都很認可他們家，說已經開了二十多年，一直保持水準，口碑一直不錯。等位的時候可以去旁邊吃一點小吃，打一點土燒，體會一下當地人的生活。

二，鴨腸火鍋必點

這裡是老城區，一條街有很多家鴨腸火鍋，但就數他們家生意最好，70元小鍋85元中鍋118元大鍋，價效比很好，經濟實惠又好吃。鴨腸感覺像事前滷過的，有微微的辣味，脆脆爽入味，鴨血鮮嫩無比入口即化，而且沒有什麼羶味，豆芽清爽肉入味，如果不加辣就是滷香味，一定要記得加辣，才會增添口感。

鴨腸火鍋的用料很足，小鍋夠兩三個人吃飽，辣椒用的是泡椒辣度剛好，酸酸的很開胃，裡面還有酸菜粉皮等等，讓人驚喜的是鴨肝，細膩軟綿，輕輕一咬就在嘴裡化開，餘香久久不能散去，香氣四溢讓人上頭。整體口味偏鹹，單吃到後面可能有點膩。

三，其他菜都不錯，道道經典

除了鴨腸火鍋，他們家的其他菜品也不錯，分量足真材實料，關鍵是味道好。玉米烙25元，椒鹽玉米25元，土豆餅22元，土豆絲20元，隨便點沒啥踩雷點。醋燒雞全是生炒，肉質會更加緊實，而且雞肉一點也不柴，材料可能就是一般的雞肉，但是烹飪絕對是一流，雞肉斬成小塊，微微過油炸一下，然後用甜醋汁爆，沒有完全收幹湯汁，口感更豐盈，雞肉外面全部掛滿醬汁，真的是酸甜可口，堪稱全場第一。

土豆餅無敵好吃，一定要剛出鍋吃，口感脆脆的，外面那一圈咔吱咔吱太好吃了，椒鹽味也做得剛好，但是冷了就會失掉口感。總體來說他們家價格便宜，市井味十足，而且服務還不錯，除了等菜太久了沒其他毛病，這麼有人間煙火氣小店，比五星級酒店還讓人心動！