10元30串的鴨腸，為啥這麼便宜？老闆說出實情，你以後還買嗎

10元30串的鴨腸，為啥這麼便宜？老闆說出實情，你以後還買嗎

鐵板烤鴨腸是街頭特有的一個小吃，好像在很多地方都能看到這種特色美食。說真的，鴨腸的價格還是挺便宜的，十元錢就可以買到30串。僅從價格上，鴨腸就已經吸引了大票的粉絲。只是讓大家比較疑惑的是，為何鴨腸的價格會這麼便宜呢？後來一個實體店的老闆道出了實情，原來便宜也是有原因的。

之前有人說鴨腸之所以這麼便宜，肯定是不乾淨，因此就懷疑可能是病鴨的內臟。但其實鴨腸都是健康的，而且每天會賣出很多分量的鴨腸，所以沒必要去弄虛作假，何況哪有這麼多的病鴨腸等著出售呢。而且售賣鴨腸的都是小攤位或者小吃街，作為老闆他們壓根不敢存在出售壞鴨腸的心思。

鴨腸賣的便宜，其實跟它的低成本分不開。目前市面上的冷貨鴨腸售價是60元一斤，合成串串來算的話，四五百的價格就可以拿下5000串。這樣這算下來，10塊錢30串鴨腸，利潤也在六七塊呢。即使減去所有的人工和成本，相信賺的也不是少數。

而且老闆說，購買回來的鴨腸都是現成串好的，所以自己也省去了洗涮和醃製的步驟，當然也節省了不少成本。只需要放在直接加工就好，撒上顧客想要的佐料就好。關於鴨腸大家的問題確實很多，包括對鴨腸的顏色也是各種懷疑，總覺得它是漂白的，不過老闆表示鴨腸的顏色本身就很白。

作為街頭小吃，鴨腸的銷量一直都很靠前。雖說燒烤的東西對身體不是太好，但是偶爾吃一兩次還是可以的。若是不放心外面燒烤的鴨腸，也可以自己買些新鮮的鴨腸回來加工，這樣的話也能確保鴨腸的新鮮和健康。