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紅酒一次性喝不完怎麼辦幾招輕鬆搞定,這樣儲存留住紅酒好滋味

由 如容生活 發表于 美食2021-12-10

簡介如果我們沒有專業的酒櫃或酒窖,冰箱冷藏是一個最好的辦法,但是要注意乾紅葡萄酒,冰箱冷藏適應的溫度是在16~18℃,冰箱冷藏室的溫度一般是3~4℃,再拿出來喝的時候,我們可以用手掌溫暖酒杯,讓紅酒慢慢升溫,因為巨大的溫度變化會對酒的口感產生影

變味了的紅酒喝了會怎麼樣

紅酒一次性喝不完怎麼辦?幾招輕鬆搞定,這樣儲存留住紅酒好滋味!在飯桌上面除了每個人能夠吃到的美食以外,那麼我們也都知道少不了酒的存在,尤其是在朋友聚會的時候更少不了要聚餐,那麼現在的人越來越注重養生了,桌子上面的白酒慢慢的變成了清一色的紅酒,不得不說紅酒真的是一個好東西,喝了以後對身體的健康還是大有幫助的。

紅酒一次性喝不完怎麼辦幾招輕鬆搞定,這樣儲存留住紅酒好滋味

我們都知道,如果開一瓶紅酒的話,小酌幾口,你會發現飯吃完了卻發現酒沒有喝完,如果把這些酒扔了以後是非常浪費的,可是留著幾天喝的話,你就會發現變味了,這該怎麼辦呢?一般情況下紅酒在開了以後,儲存的時間是在3~5天,接下來跟大家分享一下,讓紅酒保持原有的味道的兩個方法。

紅酒一次性喝不完怎麼辦幾招輕鬆搞定,這樣儲存留住紅酒好滋味

冰箱冷藏。如果我們沒有專業的酒櫃或酒窖,冰箱冷藏是一個最好的辦法,但是要注意乾紅葡萄酒,冰箱冷藏適應的溫度是在16~18℃,冰箱冷藏室的溫度一般是3~4℃,再拿出來喝的時候,我們可以用手掌溫暖酒杯,讓紅酒慢慢升溫,因為巨大的溫度變化會對酒的口感產生影響,雖然說口感有一些影響,但是也能夠避免紅酒酸掉不能喝,把葡萄酒放到冰箱冷藏也是無奈。

紅酒一次性喝不完怎麼辦幾招輕鬆搞定,這樣儲存留住紅酒好滋味

真空低氧儲存。想要保持紅酒的口感,我們可以用真空塞將紅酒瓶中的空氣抽乾,也就是把真空塞直接放在瓶口裡,然後來回按壓,直到彈不起來就可以了,這種方法是很多家庭儲存紅酒都在用的方法,可以給紅酒提供一個無氧環境,在這種環境中細菌很難生存,不能對紅酒進行氧化。這樣做的好處,不僅能夠長時間的儲存紅酒的口感,而且也能夠讓紅酒在很長一段時間裡不變質,也避免了原來的紅酒塞兩次利用,給紅酒造成汙染,畢竟真空以後紅酒的保質期會得到延長,可以反覆飲用,再也不用擔心一次性喝不完,浪費了。

Tags:紅酒冰箱冷藏口感儲存