青島：北京烤鴨百年老店已退出，青島人吃烤鴨現在都去哪幾家？

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和同樣愛吃的朋友聊天，很偶然，提到了了北京烤鴨，也就自然而然地聊到了北京赫赫有名的百年老字號，一邊遙想著多年前去北京旅遊，大夏天的去排了兩天才排到桌的門庭若市，一邊聊到了這家老字號在青島的退出。

之前五四廣場那家倒是一直沒有去過，但卻知道那家店面開業近二十年來也曾甚是輝煌過，青島的黃金海邊地角，三千多平的大店，古香古色和時尚結合的裝修，老字號的氣勢還是很足的。

翻了翻舊時的圖片，這家在凱德附近萬科中心的店，曾去嘗過。

青島的餐飲，說起來也可謂是包羅永珍，各國，各地的名吃，基本都能找得到，而作為馳名中外的百年老字號的北京烤鴨店，在青島堅持了十幾年的時間，經歷了第一家店的輝煌，經歷了開第二家店面，卻還是很意外的退出了青島。

對於北京烤鴨，個人覺得，如同我們當年去北京時，哪怕是大熱天的排隊兩天，也要嚐嚐地道的老字號一樣的遊客，有很大的一部分，烤鴨的味道雖好，其實名氣更大，想要去體驗老字號的想法更甚於去吃一頓烤鴨。

當然這也純屬我們個人的感受，這麼多年過去了，北京當地烤鴨店如今是怎樣的景象，不甚瞭解。

青島的這家店面，去用餐，也純粹是因為離家近，幾個朋友小聚，也就搜到了附近適合聚會的店，除了烤鴨，各種鴨貨，家常菜也很全，依稀記得當時平臺上也有各種的優惠活動。

萬科這邊的店面，開業時間短，位置不似五四廣場那邊那麼優越，整體的人氣感覺沒怎麼起來，去吃飯時很是安靜。

但店面食客不多，卻也沒怎麼體會到優質的服務，菜品上桌的速度有些讓人驚訝，烤鴨現烤，慢一點正常，家常炒菜也慢，就有些意外了。

餐後翻了翻點評，才發現，吐槽的很多。

中外馳名的老字號，也許在青島有些“水土不服”，入駐十多年後，最終還是選擇了退出，有些遺憾，必定還是有不少當地的食客喜歡著這開在家門口的百家名吃的。

至於說退出青島，必是有著店家自身的戰略決策的，我等食客不予以妄加評論。

但還是期待著老字號的迴歸，價格，菜品，服務，環境，缺一不可，這些也是食客們最看重的吧。

說了這麼多，翻出了這麼多的舊圖片，其實也是對在青島消失了的老店和美食的一種懷念，和朋友聊聊天時的有感而發，不知有沒有觸動到你對這家曾經在青島存在過十幾年的老北京老字號的回憶？有去嘗過嗎？是否還期待著迴歸青島？一起聊聊啊。

話又說回來，既然提到了北京烤鴨，大家不妨說說青島還有哪幾家不錯的，味道好，價效比高，留言，抽空去嚐嚐去啊。

繼續在青島的街巷裡尋自己喜歡的小食，嘗熟悉的老味道，你也喜歡就關注吧，一起吃遍青島好吃的。