綠色餃子：這樣包餃子，簡單又美味，小孩搶著吃

這種菜用來做餃子，可能你從來沒吃過，但是吃一次就會愛上。

我們中華民族的傳統美食實在是特別多，要說歷史最悠久、最深入人心的，而且人人都會的，大家都最愛吃的，那就要屬餃子了。餃子的做法也是特別多種多樣的，光粗略的分類就有素餡兒的還有肉餡兒的。餃子皮兒也可以用各種蔬果汁來和麵，做出來有各種顏色，花花綠綠的，非常好看。

肉餡的餃子比較香，素餡的餃子又比較健康，所以怎樣吃都特別好吃，現在很多人為了發明、創造，還做了許多奇奇怪怪的餃子餡兒，比如說黃瓜餡兒的，還比如說南瓜餡兒的，甚至還有人用墨魚包餃子，把墨魚汁活成面，然後把墨魚肉包到裡面，弄出都一個個餃子黑漆漆的，像木耳一樣。

今天小編就來給大家介紹一個非常少見的餃子，也是特別好看而且美味的，很少有人這樣吃哦。但是小編覺得，大家都不應該錯過這種餃子。這種蔬菜就是——菠菜，平時我們炒來吃和豬肝一起，既補血又養生，非常營養健康。但是今天我們就用它來包餃子試試看，做出來的餃子，美味又有營養，而且長得特別好看，讓人食慾大開。下面就來跟小編學一學吧。

首先我們準備菠菜500克，先把菠菜清洗乾淨，扔掉老的、殘舊的葉子，然後分成兩份，一份用來打成汁液。取200克放倒榨汁機裡面，添上適量的清水，大約300毫升水就可以。然後把菠菜榨製成汁，倒出來之後別忘了加上一點檸檬汁，這是為了防止菠菜汁被氧化，失去它原本鮮美的味道，還會失去葉綠素鮮亮的顏色，那樣就不好看了。

然後把剩下的菠菜全部切碎，拌上大約200克絞好了的豬肉餡，一起攪拌均勻之後，加上大約10克花生油，然後再加上適量的鹽調味兒。然後將準備好的菠菜汁用來和麵。如果想讓顏色搭配的更好看，還可以買一些紅心火龍果來榨汁，然後一起做成餃子皮，這樣紅紅綠綠的，有營養又好吃，孩子們一吃起來就停不下來。然後就可以按照個人喜好，包成各種形狀的餃子，然後就可以開鍋下餃子了。

現在你學會該怎麼做了嗎？只要你學會做這種花樣餃子，既好吃又好看，而且營養特別豐富。學會了就做給家裡的小朋友吃，一下子就會食慾大開，這時候就再也不挑食了，真是一舉兩得呀，快回家試試看吧。要是你還有別的花樣包餃子法，也可以發在評論裡！