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想吃火鍋不長肉,記住“3吃2不”,營養味美又健康,好吃不怕胖!

由 丁丁利落花 發表于 美食2021-10-27

簡介吃火鍋的時候各種菇類也是非常受歡迎的,比如說香菇,有很多火鍋都是拿香菇切片來作為鍋底使用的,可見它的出鏡率有多高,另外,金針菇、平菇等等,也非常受歡迎,這一類的食材,經過水煮這種烹飪方式來吃的話,是完全不用擔心熱量超標的問題,可以放心去吃

火鍋怎麼做好吃?

快過年小長假時間不短,親朋好友聚在一起聊聊天敘敘舊,少不了聚餐,聚餐的形式多種多樣,有的人喜歡在家中自己烹飪,有的人喜歡去下館子,比較省事,而年輕人大部分還是願意出去吃一頓,這樣免得麻煩,而火鍋就是很受歡迎的一種了,很多人覺得吃火鍋是容易長胖的,就是因為吃的食材不對的原因,其實按照正確的吃法,記住“3吃2不吃”,能夠做到既吃的營養美味,而且又健康不長肉,首先來看一下適合吃的食物,記住吃這三種,可以放心大膽去吃了。

想吃火鍋不長肉,記住“3吃2不”,營養味美又健康,好吃不怕胖!

一,綠葉蔬菜。綠葉蔬菜含有豐富的維生素,營養價值很高,而且它的熱量卻很低,在吃火鍋的時候又是水煮的烹飪方式,所以熱量不會提升很多,可以放心去吃,綠葉蔬菜的種類很多,吃火鍋的時候比較常見的有菠菜、生菜、白菜以及油麥菜等等,都可以作為首選。

想吃火鍋不長肉,記住“3吃2不”,營養味美又健康,好吃不怕胖!

二,菇類。吃火鍋的時候各種菇類也是非常受歡迎的,比如說香菇,有很多火鍋都是拿香菇切片來作為鍋底使用的,可見它的出鏡率有多高,另外,金針菇、平菇等等,也非常受歡迎,這一類的食材,經過水煮這種烹飪方式來吃的話,是完全不用擔心熱量超標的問題,可以放心去吃。

想吃火鍋不長肉,記住“3吃2不”,營養味美又健康,好吃不怕胖!

三,牛羊肉。吃火鍋肯定少不了肉食的,在這裡就推薦大家吃一些牛肉羊肉類的,牛肉含有豐富的蛋白質,而脂肪含量卻是很低的,很多健身的人都會選擇牛肉作為補充能量的優選食品,以達到增肌減脂的效果,所以吃火鍋的時候可以水煮牛肉來吃。

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接下來就來看看有哪“2不吃”吧,首先要說的就是各種丸子,我們不管是出去吃還是在家吃火鍋的話,很多人喜歡吃那種各種各樣的丸子,製作這些丸子的食材和配料都是我們不清楚的,但是可以肯定裡面是經過深加工的,不然滋味也不可能那麼提味,所以深加工的食品對於熱量來說就已經很高了,想減肥的人是特別不推薦吃深加工的食品的,所以這種各類丸子就不推薦來吃。

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另外一種不推薦吃的就是豬肉了,很多人吃火鍋也會把五花肉切成薄片,然後來涮火鍋吃的,覺著那樣才會香更美味,但實際上豬肉尤其是加入肥肉的五花肉,熱量是很高的,而且含有的油脂很高,吃了之後對身體健康是沒有好處的,即使是水煮的方式也不太建議去吃這一類油脂過高的食物。

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另外吃火鍋的時候,可以搭配一些比較清淡的調味品,比如平時吃的生抽、香醋以及韭花,豆腐乳等等,很濃的醬類是容易導致熱量升高的,所以儘量的少吃調味品裡面的醬類。

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Tags:吃火鍋熱量丸子食材很多