古人下完館子,放一錠碎銀子就走,店小二為何不攔?飯錢不夠咋辦

有個電視節目，叫做《舌尖上的中國》，專門講中國人的美食文化，看得讓人流口水。美食確實是中國人從古至今不可或缺的一個重要部分。《水滸傳》當中就有許多好漢下館子吃大餐的橋段，比如魯智深出家後在寺廟裡吃了幾個月的素，突然來到山下的店子裡看到有隻熟狗肉，於是：

“便摸銀子遞與莊家，道：‘’你且賣半支與俺。‘’

那莊家連忙取半支熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。

智深大喜，用手扯那狗肉蘸著蒜泥吃∶一連又吃了十來碗酒。”

這裡有一個重要的情節，就是魯智深隨手在身上掏出一些碎銀子遞給店家，店家看都不看，直接將半隻熟狗肉都給了他，還不停的給他上酒，最後還直接讓魯智深走了，臨走前他還跟店家說呢：“多的銀子，明日又來吃。”店家怎麼就知道魯智深的銀子夠飯錢了呢？居然明日還要來吃？

這就不得不說一下我們古代銀子的購買力了，這時候正是北宋時期，我們來了解一些北宋的貨幣資料，看看隨手掏出的碎銀子到底夠不夠飯錢。先說北宋時期普遍的規律，那就是1貫錢等於1000個銅板，1000個銅板等於1兩銀子，10兩銀子等於1兩黃金，這個公式基本適應宋朝的情況。

我們知道，貨幣的價值在不同的時代是不一樣的，1980年的100元和如今的100元是完全不同的價值，那時候如果一天能掙100元估計高興地不得了，現在一天掙100元就得考慮換工作了。同樣的道理，我們要估算古代的物價，也必須把貨幣錨定於一個相對比較穩定的物質上做等價的交換。

從古自今，糧食永遠是人類的第一需求，而且維持一個人必須生存的糧食數量也是差不多的。因此，我們可以把古時候的貨幣和當時的大米價格進行換算，然後對比現代大米的價格來估測1塊碎銀子的購買力大約相當於現在的多少人民幣，這樣也就能夠測出魯智深的1塊碎銀子能不能夠他吃的狗肉了。

《水滸傳》的故事大約發生在宋徽宗時期，那時候的米價為1000文——4000文/石，考慮到當時還處於徽宗治國的初期，天下沒有大亂，米價不會太高，不妨認為當時的米價為1000文/石。也就是1兩銀子可以買1石米。1石的重量大約相當於現在的76千克，也就是152斤的樣子。如今152斤大米大概是什麼價格呢？大約是1斤5元的樣子，152斤大米相當於760元。

也就是說，1兩銀子為760元，那麼切成碎塊的銀元寶大約多重呢？估計每一塊至少也是2-3兩重左右，也就是相當於1500到2000元人民幣左右了。狗肉如今的價格大約也就是40-50元/斤左右的樣子，半隻熟狗肉，算它15斤，也不過不到750元而已，可見老闆的飯錢是絕對夠了的。所以他才非常放心的放魯智深離開的。

畢竟做生意這一行，從古到今都講究精打細算，虧本的買賣是沒有人願意做的。而魯智深這樣的江湖好漢，講究的就是一個豪爽，如果像我們普通人那樣論斤論兩的跟人家問菜價，也太掉分了，所以隨手就是幾千塊錢扔給店家，估計店家最喜歡這種顧客了。