威海有哪些地道的小吃

炸甩是山東省威海市乳山市的特色小吃。乳山炸甩是乳山獨有的特色小吃。這也是乳山在外孩子對家裡小吃最懷念，最想吃的。在別的地方有炸串，表面看起來很相似，但是口味絕對不同。

威海清湯是山東省威海市的特色小吃。威海清湯是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味衝入碗中。做好的清湯白丸浮上，清澈見底，口味鮮嫩無比。

榮成西洋參是山東省威海市榮成市的特產。西洋參種植是榮成市的特色富民產業之一，目前，榮成市西洋參種植面積達1萬多畝，參農1千多戶，每年為農民增收6000多萬元。榮成西洋參為國家農產品地理標誌保護產品。

乳山櫻桃是山東省威海市乳山市的特產。乳山大櫻桃口味好，很多外地人透過網路向乳山果農訂購。乳山櫻桃為國家農產品地理標誌保護產品。

四海面醬是山東省威海市環翠區的特產。“四海牌”麵醬以精工細作、用料講究、質地優良而馳名海內外，遠銷日本、新加坡等國。

乳山喜餅是山東省乳山市的特產。乳山喜餅又稱媳婦餅，果餅。在乳山地區一般婚慶、喜聚 、宴會必備，故稱：“喜餅”。喜餅因口感鬆軟、味道香美、面料飽滿、便攜等優點，乳山市人民對喜餅有特殊的感情。

育黎刀切面是山東省乳山市育黎鎮的特產。刀切面是一種既常見又普通的飯食，可以說家家會做，人人常吃，但乳山市育黎鎮製作的刀切面卻獨具風味，在境內外頗有名氣。

沙柳村西紅柿是山東省威海市文登市高村鎮沙柳村的特產。沙柳村的西紅柿沙瓤綿軟、酸甜中帶著獨特的清香，已成功打入北京、濟南的大超市。

文登蘋果是山東省威海市文登市的特產。文登蘋果果實大型，周正，易著色，濃紅豔麗，果肉淡黃色，清脆甜口。文登蘋果為國家農產品地理標誌保護產品。

文登西洋參是山東省威海市文登市的特產。文登出產的西洋參主要有效成分總皂苷含量達7。8？上，高出進口產品和國家藥典標準，硒的含量為0。08？是美國西洋參硒含量的8倍。

裡口山蟠桃是山東省威海市環翠區張村鎮裡口山的特產。裡口山蟠桃味道獨特，甘甜鮮美，色澤豔麗，含有人體所需的多種維生素、礦物質及其它營養物質。

環翠大花生是山東省威海市環翠區的特產。環翠區大花生的特點是果型大，籽粒飽滿，皮果清白，果仁色澤鮮豔，清脆香甜可口，蛋白質和維生素含量高，含有多種氨基酸，營養豐富。

榮成蜜桃是山東省威海市榮成市的特產。榮成蜜桃個頭碩大，形態秀美，色澤鮮豔，皮薄肉嫩，果肉細膩，汁甜如蜜。榮成蜜桃為國家農產品地理標誌保護產品。

偉德山板栗是山東省威海市榮成市的特產。偉德山板栗富含澱粉、蛋白質、脂肪，以及眾多礦物質。偉德山板栗為國家農產品地理標誌保護產品。

威海野生刺參是山東省威海市沿海的特產。威海市境內沿海的基岩岬灣、沙壩-瀉湖、海島和海礁15米以內為野生刺參自然生長海區。威海野生刺參為國家農產品地理標誌保護產品。

威海海參

威海海參是山東省威海市沿海的特產。威海的海參屬於刺參，海參個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。威海海參獲地理標誌保護產品。

乳山板栗是山東省威海市乳山市的特產。乳山板栗主要品種有“威豐”、“石豐”、“魚刺馬”、“處暑紅”等品種。這些品種都以產量高、色澤好、口味佳而備受青睞。乳山板栗獲國家地理標誌證明商標。

乳山大姜是山東省威海市乳山市的特產。乳山大姜以個體飽滿、色澤金黃、口感細嫩，富含多種對人體有益的營養成分，備受客戶青睞，暢銷國內外市場。乳山大姜獲國家地理標誌證明商標。

乳山牡蠣是山東省威海市乳山市的特產。乳山牡蠣養殖品種以太平洋牡蠣為主，得益於獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。乳山牡蠣獲國家地理標誌證明商標。

文登面蛤是山東省威海市文登市的特產。“文登面蛤”大多養殖於文登南部海域的埠口灣和五壘島灣沿海，由於水質優良、灘塗肥沃，產出的面蛤殼薄、蛤肉豐滿鮮嫩，含有鐵、磷、硒、鋅、氨基酸和牛黃酸等多種成分。文登面蛤是國家農產品地理標誌保護產品。

文登布蛤是山東省威海市文登市的特產。文登布蛤殼薄、蛤肉豐滿鮮嫩，含有鐵、磷、硒、鋅、氨基酸和牛黃酸等多種成分，具有極強的抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力等功效。文登布蛤是國家農產品地理標誌保護產品。

乳山巴梨是山東省威海市乳山市的特產。乳山巴梨，又名陽梨（洋）梨，是乳山市傳統名優水果。乳山陽梨久負盛名，尤以上冊巴梨最佳，因此乳山巴梨又有“冊梨”美稱。巴梨果型是短葫蘆狀，果實皮鮮黃，果肉白色，質細、無渣多汁，味甘甜略帶微酸，果香濃郁，有芳香味，為梨屬中之佳品。乳山巴梨是國家農產品地理標誌保護產品。

榮成水貂是山東省威海市榮成市的特產。“榮成水貂”有著優越的生存條件、良好的生態環境、優異的品質、優質的生產特性等特點。榮成水貂是國家農產品地理標誌保護產品。

榮成魁蚶是山東省威海市榮成市的特產。魁蚶又稱焦邊毛蚶、大毛蛤、赤貝、血貝，為蚶科中的大型優質貝類，是我國北方沿海的特有品種，榮成作為全國魁蚶種質資源最好的區域之一，榮成桑溝灣是國家級魁蚶種質資源保護區，桑溝灣增殖站是國家級魁蚶原良種場。榮成魁蚶是國家農產品地理標誌保護產品。

榮成牡蠣是山東省威海市榮成市的特產。牡蠣是榮成重要的海洋經濟物種，也是海水養殖的大宗品種之一，主要有真牡蠣、褶牡蠣、太平洋牡蠣和大連灣牡蠣等四大品種。榮成牡蠣是國家農產品地理標誌保護產品。

榮成無花果是山東省威海市榮成市的特產。榮成無花果栽培歷史悠久，現有栽培面積7000多畝，年產鮮無花果近萬噸。榮成無花果個頭較大、香甜軟糯、風味獨特、營養豐富的優良品質。2011年榮成無花果成功註冊為農業部地理標誌產品。

榮成海帶是山東省威海市榮成市的特產。榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱，年產量佔全國的50％以上，是我國養殖海帶的標誌性產品。2007年，“榮成海帶”被國家工商總局核准註冊為地理標誌證明商標；2008年，榮成一舉成為“國家級海帶標準化示範縣”。

威海無花果是山東省威海市的特產。無花果是威海最古老的果樹樹種之一，主栽品種有青皮、寧選和鎮引8號，另外還有加工品種布蘭瑞克和保護地適栽品種瑪義司陶芬等品種。威海無花果果實皮薄無核，肉質柔軟，甘甜爽口，營養價值極高。深受人們喜愛。威海無花果為地理標誌保護產品。

乳山綠茶是山東省威海市乳山市的特產。乳山茶種植於北緯36°～37°之間的丘陵地區，晝夜溫差大，茶葉生長期長，因此茶多酚、氨基酸等健康物質的含量大大高於南方茶，並含豐富的維生素和對人體有益的微量元素，具有滋味醇厚、清香久長、耐衝耐泡等特點，深受人們青睞，成為上乘的旅遊紀念品和饋贈禮品。

榮成大花生是山東省威海市榮成市的特產。榮成市是山東大花生的主產區和出口加工區。榮成大花生具有含糖量高、口感好、香味濃郁等特點。榮成市1986年被國家確定為花生基地縣，2003年被列為省級花生標準化示範區。榮成大花生為地理標誌保護產品。