趣味早餐食譜：可愛小企鵝吐司，搭配雞蛋蔬菜沙拉

蔬菜沙拉怎樣做

奶 油 芝 士 小 企 鵝

【 材 料 大 揭 秘 】

主盤：

黑芝麻醬+檸檬皮+奶油芝士+吐司切片

小盤：

三文魚+雞蛋+苦苣+聖女果

飲品：

橙汁

【 主 盤 造 型 】

◎首先取一片吐司切片，將奶油芝士均勻地抹在吐司上，用黑芝麻醬畫出小企鵝的身體輪廓；

◎取一塊檸檬皮，切出企鵝的嘴啄部分；

◎再取一塊檸檬皮，用水果刀切出企鵝的腳掌形狀，擺在畫好的企鵝底端；

◎主盤造型就完成了；

香 煎 三 文 魚 蔬 菜 沙 拉

【 材 料 準 備 】

三文魚 250g / 迷迭香 3支

苦苣 一把 / 聖女果 6個

雞蛋 2個

【 調 料 準 備 】

海鹽 少許 / 黑胡椒 少許

橄欖油 適量 / 檸檬 半個

丘比沙拉汁 少許

◎三文魚切片，放入少許鹽、黑胡椒粉、迷迭香先行醃製半小時；

◎把醃製好的三文魚下鍋煎熟；

◎另起一鍋，加入清水放入雞蛋，煮熟撈起備用；

◎雞蛋放涼水中放涼，撈起剝殼切成厚片；

◎苦苣洗淨摘好備用，聖女果洗淨對半切好備用；

◎將苦苣西紅柿同沙拉汁拌好裝盤，把煎好的三文魚放在拌好的沙拉上，擺上切好的雞蛋即可；

橙 汁

【 材 料 準 備 】

橙子（大個） 2個 / 檸檬 半個

【 調 料 準 備 】

純淨水 1000ml

◎橙子洗淨去皮，取果肉切成塊；

◎檸檬切開擠出檸檬汁，倒入涼開水；

◎將切好的橙子放入榨汁機

◎開啟榨汁模式；

◎橙汁就做好了；

今天的早餐你學會了嗎？

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早餐 “ 知 吃 詩 ” 時間

讓愛流淌在餐桌上，用詩意喚醒一個美麗的清晨

《 企 鵝 》

現代·草根紅塵人

誕生為愛譜樂曲，不管身棲何處居。

一世夫妻一生愛，育兒養女共嬋娟。