夏季消暑利器丨在家自制冰粉粉,趕走炎熱,清涼一夏!

冰粉是拿什麼粉做的

隨著五月的結束，慢慢的我們又即將進入到一年當中的炎熱夏季，不過照今年的天氣看來，氣候還是比較反常的，在過去的幾個月裡，多地出現過下冰雹的情形，估計今年夏天的熱度也會創歷年新高。

在炎熱的夏天，有什麼好方法可以防暑降溫呢？其實，除了空調避暑之外，我們還可以從飲食方面進行輔助防暑降溫。

我國幅員遼闊，全國各地都有自己的夏季特色美食，潮汕地區的酸梅湯、四川地區的涼糕等等，今天我們給大家帶來的是一款普及型的夏季降暑美食——冰粉粉，其口感冰涼爽滑，香嫩可口，還可以降溫去火，真的很受人喜愛，從外觀上來看，跟果凍有點相似之處，晶瑩剔透。

記憶裡，在炎熱的夏季，很多人都會圍在小吃攤前排著長長的隊伍，似乎人們對冰粉粉的期待，就可以抵消夏季的燥熱一般，當那透明爽口的冰粉進入口中的時候，一切都值得了。

可畢竟夏季的炎熱無處不在，有沒有方法可以在家也能吃到這清爽可口的冰粉粉呢？

有的，我們可以家庭自制呀！話不多說，一起來學習一下冰粉粉的製作方法吧！

準備食材

1、香馨堂品牌冰粉粉預拌粉50g；

2、開水一盆（1000g左右，不低於90℃）；

製作步驟

1、 將開水倒入備好的容器中；

2、 再將準備好的冰粉粉倒入，不停攪拌，直至冰粉粉全部溶解；

3、 將攪拌好的冰粉粉放置冷卻成透明固體狀即可；

4、將冷卻後的冰粉粉放入冰箱冷藏後取出抹上蜂蜜（可根據個人喜好加入紅糖粉、玫瑰糖、花生碎或其他堅果碎、水果粒、山楂等）口感更佳。

這樣一碗地道的冰粉粉就製作完成了，是不是很簡單呢？在烈日炎炎的夏季，一碗這樣的冰粉粉下肚，說不出的清爽和愜意。

你學會了嗎？學會了趕緊做起來吧！