探店鮮魚口衚衕·天興居的炒肝包子

天興居炒肝多少錢一碗

天興居是北京老字號了，這家店又在大柵欄對面的鮮魚口衚衕裡，邊上比鄰錦芳呀，力力呀，烤肉季呀這些老店。雖然大家都感覺景區裡面的店鋪都沒法吃，但是其實鮮魚口這條街的店還行，就小吃來說，我感覺天興居和錦芳兩家都還行，是可以一吃的店，說遠了，說迴天興居。

現在天興居的炒肝是16元一小碗，到它家基本上就是來1-2兩的包子，外加一碗炒肝，頂多再來個小冷盤就齊活了，會吃的絕對不多點，這點本地吃的和遊客直接就能區別開，遊客一般是都想來嚐嚐，結果點了一堆。如果要是聽我的，就是一碗炒肝，一兩豬肉大蔥的包子就行，它家包子是一兩三個。其實這樣點足以了，小吃就是嚐嚐就行，墊吧一下，千萬不能吃飽了，影響正餐。

我個人感覺它家炒肝還是做的不錯的，醬香味和蒜香為都很足，腸子處理的乾淨也沒有異味，並且還有點嚼勁，芡汁稠度也合適不稀不瀉。還是挺推薦的。

包子就點經典的豬肉大蔥吧，免了太多花花亂亂的餡，返璞歸真，大道至簡。它家一兩也能點，所以很友好，免得吃不了浪費。

總體來說我感覺還是挺好吃的，唯一的就是還是景區呢，量稍微有點縮水，不過味道不差，這點過得去。