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西方餐桌禮儀:餐具擺放,希望能幫到大家!餐具擺放,希望幫到你!
由 閃記星智慧英語 發表于 娛樂2021-05-30
簡介女主人拿起餐巾時(沒女主人就看男主人),表示開始用餐,把餐巾鋪在雙腿上,如果餐巾很大就對摺放腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分
餐巾放哪裡
每個國家的餐桌
禮儀
所講究的都各有不同,餐具的使用及擺放更是如此,下面是學習啦小編整理的西方餐桌禮儀:餐具擺放,希望能幫到大家!
西方餐桌禮儀之餐具擺放
餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤),左手放叉,右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)裡或放在食盤裡。麵包盤放在左手,上面的黃油刀橫擺在盤裡,刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數目要和菜的道數相等,按上菜順序由外到裡排列,刀口向內,用餐時按順序由外向中間排著用,依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的 比較正式的餐會中,餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮,有的還繫上小緞帶。注意,別拿餐巾擦鼻子或擦臉。
小瓶裝鹽和胡椒,可以在每一套餐具中間的前面放一份,可以每兩套餐具之間放一個甚至只在餐桌的中心位置放一個,這樣就可以共用一套小瓶了。
餐具都擺齊以後,不要忘了餐桌的裝飾物,例如蠟燭臺或用你的茶壺做個小花瓶等,都可以增添浪漫的氣氛。
招待客人時不要把熱水放在玻璃杯裡,這樣既不科學,又不安全,因為玻璃杯容易燙手。所以,熱水、熱茶等,應該放在瓷杯裡,玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。
西方喝茶的方式和中國也不一樣。中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯裡用開水衝著喝,茶葉仍在杯子裡。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺裡泡,然後把茶水倒出來喝,茶杯裡不留茶葉。
就坐時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐檯上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(沒女主人就看男主人),表示開始用餐,把餐巾鋪在雙腿上,如果餐巾很大就對摺放腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
在正規的晚餐,要等女賓放好餐巾後,男士再放餐巾。最好用雙手開啟餐巾,切忌來回抖動地開啟餐巾。不要將餐巾別在領口上、皮帶上或夾在襯衣的領口。用餐的時候,頭要保持一定高度,不能太低,不能過多地移動頭。
就餐期間,如果暫時離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上,否則就意味著你不想再吃,讓服務員不再給你上菜。
很多主人並不願意客人在家裡吸菸。如果你想吸菸,可以在上甜點之後,並得到男主人或女主人的允許,去指定的地方吸菸。不要坐在用餐的座位上,讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。
各國餐桌禮儀
Britain
英國
Always: Eat with your fork in your left hand and knife in your right。
√左手持叉,右手持刀。
Never: Speak with your mouth full。
×說話時嘴裡塞滿了食物。
Denmark
丹麥
Always: Place your fork downwards on a plate if you want seconds。
√若要添菜,可將餐叉朝下,置於盤上。
Never: Take the last item on any given plate。 You must continue to halve it until only crumbs are left。
×取走盤中最後一份食物。若盤中留下一人份時,可考慮分而食之。
Japan
日本
Always: Indulge in slurping。 It is considered polite。
√吃飯大聲咂吧,在日本被視為禮貌之舉。
Never: Pour yourself a drink。 It is tradition to pour drinks for one another。
×自己倒飲料。食客為彼此倒飲料,才符合傳統習俗。
Thailand
泰國
Always: Consider meals as a social event where only the person perceived as the riches pays。
√飯局其實是個社交場合,最有錢的那個
自然
會買單。
Never: Leave your chopsticks in the bowl。 It symbolises death。
×將筷子插在碗中,那很不吉利。
Mexico
墨西哥
Always: Wait for your host to say ‘Buen Provecho’ (Enjoy your meal) before eating。
√等主人說完“用餐愉快”(Buen Provecho)後,再開始吃喝。
Never: Arrive on time。 Arrive 30 minutes late, if not later。
×準時赴宴。遲到30分鐘以上,並不為過。
Middle East
中東
Always: Eat your meal in silence。
√用餐時保持安靜。
Never: Pass food with your left hand。
×用左手遞食物。
Germany
德國
Always: Cut as much food as possible with your fork to compliment the cook that the food is tender。
√取食時,能切多大切多大。在德國,這意在稱讚廚師技藝高超,做出的料理入口即化。
Never: Cut lettuce in a salad。 Fold it with a fork。
×吃沙拉時切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。
Mongolia
蒙古
Always: Keep your palm facing up when holding cups。
√持杯時,手掌朝上。
Never: Spill milk or dairy products。 It is considered bad luck。
×將牛奶或乳製品灑在地上。蒙古人認為,這會帶來厄運。
Kenya
肯亞
Always: Wash your hands before eating: a basin may be brought to the table for you。
√餐前洗手。餐桌上甚至備有洗手盆。
Never: Eat before the eldest male。 He must eat first before anyone else can start。
×搶在最老的男性長輩前用餐。要知道,家中最老的男性長輩享有優先用餐權。
Chile
智利
Always: Let the woman sit down before the men。
√邀請女士先入座。
Never: Speak with cutlery in your hands。
×手持刀叉,與他人交談。
有關餐桌禮儀英語對話
Tom: we are going out for dinner tonight。 Are you coming, Betty?
晚上我們要一起出去吃飯,貝蒂,你一塊兒去嗎?
Betty: I‘m not sure。 I have to check my schedule。 Where are you going?
我不太確定,要先看一下我的安排。你們去哪兒吃飯?
T: oh, Jake made a reservation at Friday’s。
哦,傑克預定了星期五餐廳。
B: Jack?
傑克?
T: yes, the one with the R$D team。 Is that a problem?
對啊,就是研發組的傑克。怎麼了?
B: I will never go out with him anymore。
我再也不會和他一起出去吃飯了。
T: why did you say so?
為什麼這麼說?
B: last time when we had dinner at the Smith‘s, it was a horrible experience。 He had no manners at all!
上次我們一起去史密斯家吃晚飯,太可怕了。他吃飯根本就沒規矩。
T: oh, really?
真的嗎?
B: he made a lot of noises while eating。 He talked with his mouth full and sipped loudly。
他吃飯時發出很大的聲響,嘴裡塞滿了吃的卻說個不停,喝湯時還弄出很大的聲音來。
T: are you kidding me? How could he behave like that?
你在開玩笑吧!他怎麼能這樣呢?
B: it is true。 Everyone kept looking at him。 It was so embarrassing as I was sitting right next to him。
真的,當時每個人都在不停地看著他。我正好坐在他旁邊,覺得特別尷尬。
T:what a shame! Didn’t he realized that?
真丟人!他自己沒有意識到嗎?
B: I have no idea。 He seemed to enjoy the dinner very much。
我不知道,他看起來吃的很開心。
T; maybe he should really something about eating etiquette。
或許他真該學學餐桌禮儀了。
B: oh, he really should。
是啊,他真的應該學學。