細嫩Q彈的深海蝦仁，每一口都是“鮮”體驗

蝦仁是餐桌上的熱門食材，其肉質鬆軟，易消化，無論是老人還是孩子都非常適合食用，想要擁有蝦仁的好味道，蝦仁的品質一定要好，聯美海產的深海蝦仁，精挑細選，是非常優質的好食材，看看它有哪些優點吧。

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鮮活捕撈去蝦線

源自純淨深海水域，自然環境生長，鮮活捕撈，手動去蝦線，蝦肉飽滿鮮嫩，肉質肥美。

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美味烹煮不縮水

每個蝦仁都經過精心挑選，只只飽滿。解凍後簡單清洗就能下鍋烹煮，和冰凍時的尺寸區別非常小哦。

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口感Q彈鮮美嫩滑

個頭大，肉質鮮滑！蒸煮後口感Q彈，鮮味滿滿，唇齒留香！

蝦仁烹飪小技巧

蝦仁肉質細嫩，深受消費者的喜愛，且蝦仁吃法簡單，能與多種食材搭配，教你一些烹飪蝦仁的小技巧，口感更美味。

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如何去蝦線？

蝦的背部常有一條黑色的蝦線，不僅影響口感，而且不衛生，所以在烹飪前，要將其去除。或者可以選擇已經去掉蝦線的產品。如我們的蝦仁哦~

自己動手清理蝦線也很容易，在清洗時用刀沿蝦的背部切開，可直接取出洗淨。這種方法非常方便快捷。

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蝦仁如何處理更爽口？

將蝦仁放入碗內，加鹽、澱粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣炒出的蝦仁顏色看起來更透明，爽嫩可口。

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蝦仁怎麼炒更鮮脆？

1 吸水：蝦仁洗淨後，用廚房紙包住，吸乾水分，這樣可以避免炒的過程中蝦仁皺縮。

2 滑炒：蝦仁一般都採用滑炒的方式，這樣炒出來的蝦仁才能保持鮮嫩口感。

3 時間：蝦仁易熟，烹飪時間不宜過長。

蝦仁美食計劃

咖哩蝦仁

食材：

蝦仁、咖哩、姜、生抽、料酒、生粉、蔥、紅椒

做法：

1。蝦仁自然解凍，放入生抽、料酒、生粉醃製5分鐘。

2。鍋中熱油倒入蝦仁、薑絲，炒至蝦仁變色。

3。倒入適量開水，放入咖哩塊。

4。待咖哩融化，湯汁濃稠，加入蔥、紅椒，大火收汁即可。

青豆炒蝦仁

食材：

蝦仁、青豆、姜、料酒、鹽、糖、食用油、澱粉

做法：

1。蝦仁自然解凍，姜切絲，青豆洗淨、土豆洗淨切片。

2。蝦仁裡放料酒、鹽、薑絲、澱粉，抓勻醃製5-10分鐘去腥。

3。鍋中燒開水，青豆、土豆焯水煮兩三分鐘，加幾滴食用油和鹽，焯好撈出備用。

4。鍋中的油熱後倒入蝦仁翻炒，再倒入土豆和青豆翻炒，放入鹽、糖調味。翻炒兩分鐘後，出鍋前淋上香油，即可裝盤出鍋。