農村娃童年的河裡4大美味，現在看不到了，全抓過的肯定是熊孩子

對於從小在農村長大的孩子來說，小時候我們經常會在田裡看到一些非常特別的野味，但是現在這種野味基本上都看不到了，全部吃過的人其實也並不多。今天我們就來為大家盤點一下那些在農村河裡常見的野味。

第一種要說的就是野生甲魚，甲魚是一種營養價值極高的食物，其實現在市面上已經很少看到這種野生甲魚了，大多數人購買的甲魚都是一些人工養殖的甲魚。而相比於人工養殖的甲魚來說，野生甲魚營養價值更為豐富，而且肉的味道也更為鮮嫩，現在一隻野生甲魚就可以賣到上千元，但是這種野生甲魚在我們小時候卻非常常見。

除此之外，小時候我們經常在農村田間看到一種長相非常奇怪的塘角魚，這些塘角魚一般生活在流動的河水裡，因為其個頭不大，所以想抓到其實也不容易。不過，因為這種塘角魚非常喜歡躲在田埂的小洞裡，所以我們也可以經常吃到這種特色的野味。然而現在這種塘角魚幾乎已經絕跡。

泥鰍也是一種備受大眾喜愛的田間野味，雖然現在市面上依然有不少人賣泥鰍，但是現在賣的泥鰍總感覺是人工養殖的，沒有以前泥鰍的那種鮮味兒。小時候吃的泥鰍總是味道鮮美，而且肉的質感也相當不錯。

從小生活在農村的網友，應該對稻花魚並不陌生，稻花魚的個頭比較小，而且其大多數時候都是生活在稻田裡。每當到田裡的稻花盛開之後，這些稻花魚就會吃稻花。它們長得也非常快，吃完稻花之後的稻花魚肉的口感非常的鮮嫩，而且這種稻花魚製作方式也比較簡單，很受大眾喜愛。

而在眾多的田間野味中，如今大眾見到最多的應該就是鱔魚了，響油鱔糊也是一道非常具有中國特色美食文化的傳統菜餚。不過，雖然現在市面上依然有不少鱔魚在售，但是這些鱔魚與小時候吃的鱔魚的味道差別很大。而且市面上售賣的鱔魚要比田間的鱔魚更為粗壯，且口感和味道也沒有野生的好。

最後要說的一種田間野味就是小米蝦。雖然現在很多人到春夏之季都會經常吃龍蝦，但是小時候我們除了吃龍蝦之外，還會吃各種特色的小米蝦，這些小米蝦口感鮮嫩，而且很容易烹飪，也頗受小朋友喜愛。

你吃過這些田間野味嗎？