法國人鍾愛的早餐，香橙吐司麵包，鮮香誘人，軟嫩可口

法國人鍾愛的早餐，香橙吐司麵包，鮮香誘人，軟嫩可口

要說什麼是不分國界的，那美食的文化絕對算是一個。在世界各地的吃貨們絕對不在少數，而對於吃，很多人都是有著濃烈興趣的，那相信很多小夥伴吃中餐也吃得非常多了，那小編今天就教大家一道鮮香誘人、營養豐富——香橙吐司麵包，它可是法國人最鍾愛的早餐之一。

當軟嫩可口的吐司麵包，配上清香中略帶酸澀和鮮甜的橙子，那味道真是讓人吃上一口，就感覺特別驚豔，那這道香橙吐司麵包不但味道可口，烹飪起來也是非常容易，不需要什麼複雜的操作，用時相較於炒菜也會更少，所以說它作為早餐絕對是無可挑剔的。

我們都知道人的身體中如果缺乏維生素的話，那可是非常不好的，而香橙吐司麵包中，就有著豐富的維生素群，其中維生素c含量更是尤為突出，那維生素c不但可以提高免疫力，還能消除人體自由基，對人的好處是相當之多。那說了這麼多，就快讓我們一起烹飪這道法國人非常喜愛的早餐吧。

【菜品名稱】：香橙吐司麵包

【所需食材】：雞蛋3-4個、吐司麵包4-5片、小生菜70-100g、杏仁豆漿/普通豆漿40-60g、桂皮粉3-4g、香橙100-200g、食鹽1-2g、香精1-2g（可以替換成香油）

【烹飪步驟】：

步驟1

把我們需要的吐司麵包、小生菜、香橙、食鹽等食材和配料都準備妥當，先準備一個乾淨的小碗，然後把4-5個雞蛋打入碗中，用打蛋器將其攪拌均勻。（雞蛋的用量根據食用人數來決定，一般一個人吃的話，新增2-3個就可以了）

步驟2

隨後是最為關鍵的步驟，把橙子沖洗乾淨，然後把橙子皮用工具削成橙皮屑，放入盛有雞蛋液的碗中。（蛋液混合了橙子皮的味道，會更加美味誘人）

步驟3

將橙子擠出汁水，倒入碗中，攪拌一下，下入1-2g食鹽、40-60g杏仁豆漿、1-2g香精、3-4g桂皮粉，均勻攪拌。

步驟4

然後把烤好的吐司麵包放入蛋液中，多翻幾次面，使麵包被蛋液浸透。（一定不要就翻一兩次，這樣蛋液不能很好的滲入吐司麵包中，烹飪出來的麵包口感和味道，也就會大打折扣）

步驟5

處理好後，鍋中倒入適量的植物油，大火燒熱後，放入麵包，轉小火慢慢煎炸，待到麵包片雙面煎至金黃後，將麵包取出沿著斜對角切成兩半。

步驟6

然後把橙子剝皮切成小片，放入盤中，最後把切好的麵包也放入盤中，再新增些糖霜、楓糖漿，就可以食用了。

步驟7

美味可口、營養豐富的香橙吐司麵包就烹飪好了，快一起來享受這美味的早餐吧，不得不說英國人還是非常注意美食的外觀的，光是看著就讓人感覺非常有食慾。

【烹飪總結】：

一、那如果覺得食材過於單調的話，我們可以新增一些堅果、酸奶來一起食用，這樣吃起來就會更加美味、豐富。

二、一定要將橙皮屑加入雞蛋液中，這樣烹飪出來的吐司麵包，吃起來會更加鮮香。