不到100元入手雪平鍋？煎炸燉煮一鍋端，還不易粘

喜歡看日劇的朋友，一定對雪平鍋不陌生。

《小森林》裡的市子，用它烹煮鮮美食材，把生活過出了詩意。

《深夜食堂》裡的刀疤老闆，用它煮爽滑濃郁的拉麵，溫暖著深夜食客們的心。

其實不止劇裡火，現實中，

幾乎每個會過日子的人家裡，都有雪平鍋。

自誕生之日起，它已被日本家庭沿用1000多年了。

日本名廚富田唯介，還專門寫了一本《雪平鍋無油料理》，教你用一口鍋搞定77道美食。

從煮物到甜點，從一人晚餐到全家三餐，

用他的話說，全部可以

“一鍋上菜”。

所以今天，我們也來給大家種草一款雪平鍋——

它的好，你用過一次就知道：

◎ 小巧不佔地，卻能滿足

煮、炒、燜、煎、炸

等做法，

火候足、味道香；

◎ 真

不粘

，做菜順滑，不易糊鍋，

事後一衝就乾淨；

◎ 全身都是細節，還

專門定製了蒸籠

，上蒸下煮不在話下，關鍵

價格也親民。

很多年輕人也都鍾愛這口鍋。

畢竟經常一兩個人吃飯，

若用太大的鍋，手一抖就容易做多，吃不完浪費，吃多了撐著還容易胖；

也不常做油煙氣重的菜，更多的是熱奶煮麵，

大鍋閒置率高，洗刷收納都麻煩。

所以這樣一口大小適中的鍋，正是好選擇。

滿足一日三餐，還能變著花樣做菜，省心又省力！

雪平鍋的好，在於

“雖小巧”，卻能“一鍋嚐遍千百滋味”。

火候均勻、導熱快的它，能

輕鬆搞定煮、燜、煎、炸、燉、炒

等做法，一鍋頂十鍋，讓你餐餐不重樣。

用它熬海鮮粥，顆粒分明、軟糯香濃，一口令胃服服帖帖；

煮麵熟得快，香氣在裡頭撲騰打轉，完了直接端上桌開“嗦”，特有儀式感；

螺螄粉同理，任你料包再豐富，也能“一網打盡”，一鍋端起；

熬高湯更是絕了，一鍋剛好1-3人喝不浪費，而且一小撮食材就能熬得很香濃喔！

有了它，真的

一個人也能讓生活精緻起來。

它不到100元，卻能給你一大堆便利，個個戳心！

先前在超市買的小鍋，多半都是鐵或者不鏽鋼材質，超容易粘鍋，用久了還黑乎乎的。

而這款雪平鍋卻大不一樣，它用了當下很安全的青荷水性不粘材料，

不易刮花不易粘，

拿著它煎蛋，哪怕不放油，也滑滑溜溜的~

不粘油汙，所以也特好清洗，

一衝一擦基本就乾淨了

，不用費大力氣刷鍋。

除此之外，它整個鍋更是4層加固結構的，堅實耐用，

正常用個3、5年不成問題。

雪平鍋的鍋底是複合聚能加固層，

比普通小鍋導熱快，

讓你迅速吃上美食。

更重要的是，它

不挑爐灶。

無論你家用的是燃氣灶、電磁爐，還是電陶爐，統統都能上。

對了，它還配了

防爆鋼化玻璃蓋，

不僅煲湯、燉肉、燜菜時鎖住鮮美，你還能隨時觀察鍋裡的生熟情況。

鍋蓋把手、手柄還都是

整塊的櫸木，

比塑膠更隔熱；而且一體化加固，你不用擔心用到一半就脫了。

還有還有！比起其他小鍋，它還專門配了

蒸籠，

304不鏽鋼材質，

耐用、輕便、易拿取。

下面煮玉米，上面蒸包子，伴著氤氳飄香的水蒸氣，

兩道美味一同出爐，

別提多美妙了。

另外，雪平鍋防溢鍋也是出名的，這來自背後的工匠精神——

手工鍛打槌目紋。

匠人一錘一錘地敲打，力道平穩，把鍋控制在1mm左右，賞心悅目之餘，密集的紋路能掛住湯汁，

防止翻滾溢鍋。

雙側倒流口設計，

無論用左手、右手持鍋，都能輕鬆倒出，不怕湯汁灑漏。

這款雪平鍋一共有兩個規格可選：

18cm和20cm。

18cm一人食剛剛好，或者用作寶寶輔食專用小鍋，對寶媽也方便；

飯量比較大的朋友，或者兩人食居的，選20cm會更好。

強烈推薦給幾種人：

租房年輕人、需要做輔食的寶媽、想省事和廚房小的人、做飯新手等等。

真的，若家裡有這樣一個鍋，你會發現，一日三餐原來這麼好做，每天竟能節省出這麼多下廚時間。

而它，只需要一頓下午茶的錢，超值了，家人們。