化學著色實驗中的加速劑是什麼？化學著色實驗中的加速劑是什麼東西

化學著色實驗中的加速劑是什麼

1934年荷蘭科學家證實了植物的體內含有自然生長素，這種生長素可以控制和調節植物的生長髮育。

從此，人類就打開了一個新世界的大門——激素。

19世紀40年代，人類終於透過人工技術合成了這種植物體內本身就有的激素，命名為“植物外源激素”，以區別於植物體天然含有的“植物內源激素”。植物外源激素又叫植物生長調節劑。

當然了，這是在學術領域的嚴格叫法。在日常生活中，我們一般認為激素就是膨大劑、催紅劑、坐果劑等植物生長調節劑。

在大眾的知識框架中，對於“激素”的危害，可能聽過很多。但對激素到底是怎麼一回事兒，缺乏著系統的瞭解，今天我們就來說一說有關於植物激素的科學常識。

植物生長調節劑是農藥麼？

我們前文說過，植物生長劑是人們透過人工合成了植物體內本身就含有的激素。那麼，這種激素是農藥麼？

從廣義上的農藥來說，植物生長劑也是屬於農藥的。

但是從多數人的認知層面來講，植物生長劑跟你印象中“敵敵畏”型別的農藥不是一回事兒。這麼說吧，農藥也分為新型農藥和傳統農藥，敵敵畏就屬於那種已經被禁止使用的高毒性的傳統農藥。而植物生長劑則屬於新型的農藥。

區別於傳統農藥的高毒、高殘留、易產生抗藥性等缺點，植物生長調節劑具有見效快、用量少、低毒、高效、不易殘留、不易產生抗藥性等優點。

植物生長調節劑在水果上已經普遍應用了麼？

大多數水果都需要外用植物生長劑。比如，香蕉、芒果、獼猴桃等水果需要乙烯利來催熟，這裡的乙烯利就是植物生長劑調節劑的一種。再比如，在大棚內，很多水果需要坐果，提高坐果率，就會用到氯吡脲、赤黴素等植物生長調節劑。

植物生長調節劑主要是用來調節植物的生長髮育的。不同的植物生長調節劑有著不同的作用，同一種植物生長調節劑也可能有多種作用。

膨大劑、增甜劑等常聽說的植物激素具體是什麼？

我們常常聽說得膨大劑，實際上就是以

氯吡苯脲

為主的植物生長調節劑。

增甜劑指得是

增甘膦、調節膦、皮克斯

等植物生長調節劑。

能讓水果形成無籽果實有：赤黴素、2， 4-D、防落素、萘乙酸、6—苄基氨基嘌呤等植物生長調節劑。

促進果實著色的“上色劑”有：胺鮮酯 （DA-6） 、氯吡脲、復硝酚鈉、比久、吲熟酯、多效唑等植物生長調節劑。

用來提高坐果率的有：2， 4-D、胺鮮酯 （DA-6） 、氯吡脲、復硝酚鈉、防落素、赤黴素、6—苄基氨基嘌呤等植物生長調節劑。

當然了，植物生長調節劑有有很多種，這裡就不一一介紹了。

植物生長調節劑安全麼？可以長期吃麼？

植物生長調節劑在合理範圍內使用是安全的。在農作物的生產過程中，使用植物生長調節劑，是要比使用傳統農藥安全很多。

在歐盟、美國、日本、中國等幾乎全世界所有的國家，在農業生產中都使用了植物生長調節劑。

它的安全性目前是有保障的。

不過，也有科學界提出，長期過量使用植物生長調節劑會對人體造成危害。但這建立在“長期過量”的基礎上。

在合理範圍內，植物生長調節劑是沒有危害的。

植物生長調節劑有相關檢測標準麼？

是有的。

每個國家或者地區都有相應的植物生長調節劑最大殘留限量標準值。每個國家或者地區的標準不同，不同的水果之間植物生長調節劑最大殘留限量標準值也是不同的。

我國從2015年起正式開展農產品中植物生長調節劑質量安全風險評估專項， 起步較晚。最近幾年也在加速進行植物生長調節劑最大殘留限量標準值的制定工作。

目前我國登記的植物生長調節劑有21種，多數水果都制定了植物生長調節劑最大殘留限量標準值。比如，柑橘中制定的復硝酚鈉臨時限量標準值為0。1 mg/kg。

小結

植物生長調節劑是農業生產中的利器，在農業生產中發揮了巨大的作用。消費者希望吃到純天然、純有機的農產品是美好的願景，但實現這個願景，還需要一步步腳踏實地的去發展農業。

“因噎廢食”式的呼籲取消植物生長調節劑，將導致很多水果吃不著、吃不起，農民收入也會受到極大的影響。