朝陽這四種特產美食，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？

哪裡產的蕎麵最正宗

原創文/原生編輯

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原生吃個夠

朝陽，遼寧省轄地級市，別稱“龍城”。全市植物資源南北分佈上的明顯差異。有維管束植物約1500多種，其中木本植物（喬、灌木樹種）有220多種，還有一些名貴植物種類。野生經濟植物有130餘科、1000多種。全市約有野生脊椎動物4綱25目58科214種，鳥類最多，其次為哺乳類動物。其中被列為省級保護的一類動物有4種，二類動物有22種，三類動物57種。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

凌源撥面

凌源撥面是遼寧省朝陽市凌源市的特產。凌源撥面是凌源特色小吃之一，在周邊地區有很有影響。蕎麥是當地的特產，用蕎麵製作的麵點口感清香、風味獨道、回味無窮。蕎麵剝麵條被世人譽為“麵條王后”。

凌源燒雞

凌源燒雞是遼寧省朝陽市凌源市的特產。凌源燒雞講究肉熟透，表皮呈紫紅色，鹹淡適度，表裡如一，氣味芬芳，口感極佳，燒雞外型美觀，雞頭回扭，口銜一翅，雙足後折插入腹腔，達到色味香形具臻佳妙。凌源燒雞亦稱燻雞，以小西街高姓製作最佳，幾代經營已有數年曆史，高氏一支高老九已註冊“高老九”高標，成為地方名品。

喀左羊雜湯

喀左羊雜湯是遼寧省朝陽市喀左縣的特產。說起喀左的羊雜湯，可是聞名遐邇，久負盛名。在朝陽等地，有正宗的喀左羊雜湯之說。

喀左碗坨

喀左碗坨是遼寧省朝陽市喀左縣的特產。喀左縣的各種小吃中，省內外享有盛名的是碗坨、餎餷、羊雜湯。近日，在朝陽市推選出的首批十大旅遊名小吃中，喀左的碗坨榜上有名。製作碗坨時，需精選成實飽滿、籽料均勻的蕎麥，簸淨殘莖碎葉，挑揀沙粒土塊，流水淘盡灰土，倒在石碾子上抱棍子推軋，篩出蕎麥皮，攛走“浪蕩籽”，加工成細蕎麵後，有的加少許玉米麵，用溫水和麵潤開醒透，並經三搋九揸，再裝到小花碗裡入鍋蒸，文火徐氣免夾生，足氣持久才蒸熟。等涼了就從碗中摳出來。現在市場上賣的碗坨，質量已不一而足，有的摻玉米麵過多，那與純蕎麵的碗坨，味道就不一樣了。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。