冬瓜屬於什麼屬性食物冬瓜的營養價值有哪些？冬瓜怎麼做才好吃呢？

冬瓜屬於什麼屬性食物

冬瓜的營養價值有哪些？冬瓜怎麼做才好吃呢？

大家都知道冬瓜是很清熱解毒的一種蔬菜，特別是現在正值炎炎夏日，冬瓜更是解暑必備的食物。在這麼熱的天氣要是能喝上幾口冬瓜湯，肯定是很美妙的事情。所以小編今天就跟大家重點介紹冬瓜的營養價值，還有冬瓜怎麼做做才好吃。下面先跟大家講講冬瓜的營養價值吧。

冬瓜的營養價值

1、冬瓜在夏季吃能夠具有清熱解毒的功效，因為冬瓜是寒性食物，所以夏季怕熱的人可以多吃點。

2、冬瓜對女性朋友們也很友好。冬瓜堪稱是“減肥佳品”，肥胖的人多吃不僅能夠消滅體內多餘的脂肪還能夠防止脂肪的堆積。

3、冬瓜有“全身都是寶”的美稱。它不僅可以減分還可以用來當藥材，養生人士要是喜歡吃冬瓜那真的有福了。

上面我們主要說冬瓜的營養價值，下面我們就來介紹一下冬瓜怎麼做才好吃。相信很多人都很喜歡喝冬瓜湯吧，正好小編今天就是要給你們介紹冬瓜蛤蜊湯的做法，清涼的冬瓜配上香甜的蛤蜊，這湯喝起來真的很贊。

冬瓜蛤蜊湯的做法

首先我們先準備主料：半個冬瓜，蛤蜊，蔥或者香菜。輔料：鹽、雞精。

第一步：把冬瓜去皮清洗乾淨切成小塊，蛤蜊放在水中吐沙，靜置半個小時後再清洗乾淨，蔥或者香菜也洗乾淨切碎放在一邊備用。

第二步：把鍋清洗乾淨燒熱水。水不要倒太多，根據冬瓜和花蛤的數量而定。

第三步，水燒開後先把冬瓜放下去，因為冬瓜比較硬，需要先放進去煮軟。冬瓜煮個三分鐘左右就可以把蛤蜊放下去了。

第四步：蛤蜊放下去煮開之後，加鹽跟雞精，攪拌均勻。再撒點蔥花或者香菜就大功告成了。

什麼人不宜吃冬瓜

1、脾虛的人不適合吃冬瓜。因為冬瓜是寒性食物，而脾虛的人不能吃寒性食物，所以脾虛的人不適宜吃冬瓜。2、來月經的人不適合吃。冬瓜是寒性食物，吃的話只會加劇月經疼痛。

以上就是小編今天給大家介紹的冬瓜了，喜歡喝冬瓜湯的正好可以趁著今天週六去買點食材回來做。這麼炎熱的天氣，喝上一口冬瓜蛤蜊湯真的很解暑。