剩菜剩飯的時候，這種野草可以泡酒喝，但是農民們卻不會輕易除掉！

菟絲子可以泡酒喝嗎

每到農忙時節，野草就是農戶們的心頭大患。看見田間地頭的雜草，恨不能幾鐮刀下去，全都割個乾淨，唯有下面這種野草，雖然是害草，也很難除淨，農民們看到了，卻不會輕易把它除掉，還會耐心等到它成熟的一天。

這種野草多寄生在豆科植物上，和農作物爭奪養分，它的根紮在寄主身上，所以無需土壤，也不需要光合作用，所以沒有葉子，它只是像藤蔓一樣，吸收寄主的養分，無窮無盡的順風生長，最嚴重的情況下，它會爬滿寄主全株，導致農作物絕收。於是有些地方的農戶管它叫“豆閻王”。此外它還有豆寄生、黃絲藤、金絲藤，禪真（這個很好聽）等別名，而它的學名叫做：菟絲子。

據說在很久很久以前，有一個長工給財主養兔子，有一天他不小心把一隻兔子摔成了腰部重傷。為了不讓財主發現被責罰，他把兔子藏在屋後的黃豆地裡，本以為這隻兔子很快就會死去，但他發現兔子竟然靠吃一種纏在豆秸上的黃色絲藤植物，很快恢復了健康。後來，這個長工用這種植物治好了十里八鄉不少人，旁人問他這是什麼神藥，他想了想，想出了菟絲子這個名字。

菟絲子當然是一種害草，但也是一味良藥。它在2000多年前就被記入中國最早的中藥學著作《神農本草經》，書中說它味甘、溫，歸腎、肝、脾經，具有固精縮尿、滋補肝腎、安胎明目等神奇功效。在中國，只要說什麼東西能滋陰壯陽，必然會引起人們的高度關注，菟絲子也不例外，早年田裡還經常能夠看見這種絲藤，到了現在，感覺菟絲子已經快被農戶給挖絕種了。

在網上，曬乾的菟絲子種子（入藥成分）能買到25塊一斤，就算不賣，農戶自己摘回家曬乾了泡酒喝也能切身感受到它的神奇功效。不過沒有多少人知道，菟絲子在古代還是愛情的象徵，《詩經》、《爾雅》、《古樂府》都曾記載這種植物，李白還專門作詩寫道：“君為女蘿草，妾作菟絲花。輕條不自引，為逐春風斜。百丈託遠松，纏綿成一家……”以歌頌菟絲子代表的堅貞不渝。

但實際上，菟絲子和豆科植物的“纏綿”，是一場無情的絞殺，或許這就是現在所謂的“相愛相殺”吧。